只有在林子義這裡,他才可以肆無忌憚的開玩笑,說段子。
說到底,陸為民只是一個才20歲的年輕人啊!
“臥槽!你這傢伙!我前幾天出海撈海蜇可是一天往返三趟,從凌晨兩點一首忙活到晚上十點多,累的跟狗一樣。
對了,前段時間我還在龍灣打了驚天動地的一架,一人單挑了五六十號混混,還進了一趟局子,生活精彩的很,哪有時間娶細姨了。”
對於娶細姨林子義矢口否認,但是並沒有反駁陸為民的起大厝。
“臥槽!真的假的?你快詳細給我講講!到底什麼個情況?”
陸為民聽了也是震驚不己,他知道林子義能打,也知道林子義的脾氣火爆,但沒想到林子義才剛來一個月就惹出那麼大的事兒。
而且他來溫市海防科,雖然只是過渡,但是這個過渡的時間是可長可短的。
如果他寸功未立,那他只能等兩三年再進行調整。
但是他要是能立功,這個過渡期有多長就不好說了。
林子義顯然也是想到了這點兒,才把這事兒告訴陸為民的。
“別的地方我不清楚,我給你好好講講龍灣的情況。。。”
林子義正準備要講下去,門外突然傳來“篤篤篤”的敲門聲,林子義馬上把嘴閉上。
“先生,給您啟菜了!”
門外傳來服務員的聲音。
“好的,進來吧!”
陸為民又恢復那個端莊的樣子,對著門外的服務員客氣地說道。
沒過片刻,菜品便按著溫市老宴席的規矩,由外到內、先涼後熱,一道接一道緩緩端了上來。
最先上桌的是冷菜盤菜生。
青瓷圓盤裡,雪白的盤菜被切成均勻的細絲,微微透著水潤的光澤,上頭撒了幾點紅椒絲提色,看著清爽利落。
這是溫市獨有的生醃吃法,將本地特產的盤菜鹽漬去水,再以糖醋微微醃製,不用大火烹煮,最大程度鎖住脆嫩口感。
剛湊近,一股清冽酸甜的香氣便漫了過來,沒有一絲腥氣,只餘蔬菜本身的鮮爽。
陸為民抬手示意。
“阿義!快嚐嚐,這盤菜生是溫市人宴席開場的頭道開胃菜,老話說‘無生不成宴’,早年甌越漁民出海,就靠醃製盤菜存放吃食,久而久之成了傳下來的老習俗。”
林子義拿起筷子夾了一筷入口,咔嚓一聲脆響,酸甜微辣瞬間在舌尖散開,脆嫩爽口,清爽解膩,一下子就勾起了他的食慾。
緊隨其後,第一道熱菜蔥油蟶子端上桌。
雪白飽滿的龍灣縊蟶整齊地鋪在盤中,上頭鋪滿翠綠的蔥花與金黃的蒜蓉,滾燙熱油激過的香氣濃烈撲鼻,鮮味兒首鑽鼻腔。
蟶子皆是當日鮮活吐沙,沸水輕焯鎖住嫩度,再淋上蔥油醬汁,殼薄肉肥,湯汁清亮。
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