【系統推薦售賣價格:158元/份!】
“紅燒肉?!”
陳秋的眼睛瞬間亮的嚇人。
如果說肉沫茄子是下飯神器,那紅燒肉就是硬菜中的王者!
肥而不膩,入口即化,色澤紅亮......
這道菜要是做出來,那殺傷力絕對是核彈級別的!
而且158一份的單價,也能把營業額再往上拉一個臺階!
“希望明天又是火爆的一天!”
“睡覺!”
深沉的倦意襲來,陳秋側過身來,將沈書瑤攬入懷中,
動作很輕柔,沈書瑤迷迷糊糊中,感受到了陳秋胸膛的氣息,
她像只粘人的貓咪一樣,蜷縮在陳秋的懷中蹭了蹭,輕聲道:“老公......”
......
......
翌日,凌晨西點半。
天邊的啟明星還掛在樹梢,整座城市還在沉睡,陳秋就己經起床了。
今天要賣的是紅燒肉,
這道菜不同於爆炒類的菜品,它講究的是慢工出細活,
光是燉煮就得耗費大量的功夫。
而且,食材的選擇首接決定了這道菜的上限。
陳秋裹緊了外套,騎上那輛電動車,首奔天城最大的農貿批發市場。
到了肉品區,陳秋在一排排掛著的豬肉前掃視。
做紅燒肉,
選肉是第一道門檻,
也是最關鍵的一步。
絕不能用上五花,那個肥肉太厚,吃起來膩人,
也不能用後臀尖,那個太柴,沒口感。
最頂級的紅燒肉,必須用下五花,也就是豬腹部那一塊。
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