《病弱美人靠茶藝在修羅場續命》第316章 一起包餛飩(2)

作者:米米糊糊·9天前

陸知微拈起一張皮子,攤在掌心,用竹片挑了一點肉餡,抹在皮子中央,對摺,捏緊邊緣,兩頭一彎一搭,一個圓滾滾的餛飩便成了,像一隻小小的元寶。

蕭宸看著她的手指翻飛,幾息之間便包好了一個,動作行雲流水。

他拈起一張皮子,學著她的樣子,攤在掌心,挑了一坨餡,比她那坨大了兩倍有餘,抹在皮子中央,對摺,捏緊邊緣。

肉餡從皮子的縫隙裡擠了出來,糊了他一手。

陸知微看著那個被肉餡撐破肚皮的餛飩,嘴角抽了抽。

“你這是包餛飩還是塞枕頭?少放點餡。”

蕭宸將那個失敗的餛飩放到一邊,重新拈起一張皮子。

這一次他放少了餡,少到幾乎看不見,對摺,捏緊,兩頭一彎一搭,做成了一個扁扁的、癟癟的、像一隻洩了氣的荷包一樣的東西。

陸知微看著那個餛飩,沉默了片刻。

“你這是在疊被子?”

蕭宸看了看自己手裡那個扁塌塌的餛飩,又看了看她面前那些圓滾滾的、整整齊齊的餛飩,生平第一次覺得自己可能真的沒什麼天分。

他放下那個失敗的餛飩,又拿起一張皮子。

這一次他看了陸知微包了好幾個,從挑餡的量到捏邊的力道,每一個細節都記在心裡。

他拈起皮子,挑了一小塊餡,抹在中央,不多不少。

“這個不錯。”陸知微湊過來看了一眼,點了點頭。

蕭宸看著掌心裡那個餛飩,忽然覺得,比當年在朝堂上扳倒端王還有成就感。

他包餛飩的速度漸漸快了起來,雖然偶爾還是會露餡,偶爾還是會包成扁的,但己經有幾個能和她包的那些平起平坐了。

兩個人面對面坐著,中間隔著一案板的餛飩皮和一大碗薺菜肉餡。

蕭宸鬆開她的手,起身去下餛飩。

他將那些餛飩一個一個地放進沸水裡,動作很輕,怕濺起的水花燙到自己,更怕弄破了皮子。

餛飩在鍋裡翻滾,沉下去,又浮上來,皮子變得半透明,隱約能看見裡面青翠的薺菜和粉白的肉餡。

陸知微調了兩碗湯底。

碗底放一小撮蝦皮、一小撮紫菜、幾絲榨菜,滴兩滴香油,舀一勺滾燙的麵湯衝進去,蝦皮和紫菜瞬間舒展開來,香油的香氣隨著白汽蒸騰而起。

蕭宸將煮好的餛飩撈出來,分在兩個碗裡。

餛飩在湯中浮沉,皮薄如蟬翼,餡料若隱若現,幾粒蔥花撒在上面,青是青,白是白。

兩個人面對面坐在堂屋的桌前,端著碗,低頭吃餛飩。

餛飩很燙,陸知微小口小口地吹著,咬開一個,薺菜的清香和肉餡的鮮甜在口中化開,湯汁在齒間溢位,燙得她微微眯了眯眼。

蕭宸從來沒有自個兒親手做過這樣的餛飩,此刻倒是覺得新奇,餛飩的味道也十分的鮮美,和他以前吃過的都不一樣。

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