事情告一段落,兩人沿著街市慢慢往回走。
陸知微手裡拎著那把薺菜,蕭宸左手提著一刀五花肉,右手拎著一袋麵粉,肩上還掛著陸知微方才買的一小壇黃酒。
路過一處賣調料的攤子,陸知微停下來買了一小包蝦皮和紫菜,又讓攤主稱了二兩榨菜,切成細絲,用油紙包了。
“買這些做什麼?”蕭宸問。
“餛飩湯底,蝦皮紫菜榨菜絲,再滴兩滴香油,比白水清湯強十倍。”
回到小院,陸知微繫上圍裙,將薺菜倒在木盆裡,打了井水來洗。
早春的井水還帶著地底的涼意,她的手伸進去,指尖立刻泛了紅。
蕭宸蹲下來,將袖子捲到手肘,伸手進盆,從她手裡接過那把薺菜。
“我來洗,你去歇著。”
“你認得清泥沙嗎?薺菜的根最藏泥,要一根一根地掰開洗。”
蕭宸低頭看了看那把青翠的野菜,沉默了片刻,從盆裡拎起一棵,學著她的樣子,將根部的泥沙在水裡慢慢搓掉。
他的手指修長有力,握刀握筆都穩,可對付一棵小小的薺菜,卻顯得有些笨拙。
一棵洗完,根是乾淨了,葉子也被搓掉了大半。
陸知微看著那棵被他搓得光禿禿的薺菜,終於沒忍住,笑出了聲。
“蕭郎,你這是洗菜還是抄家?葉子都沒了,剩下光桿給誰吃?”
蕭宸看著自己手裡那棵光禿禿的薺菜根,耳根慢慢泛了紅。
他將那棵光桿放到一邊,又從盆裡拿起一棵,這一次放輕了力道,指腹貼著根部的泥沙,慢慢地、一圈一圈地揉洗。
陸知微蹲在他旁邊,看他洗菜。
晨光照在他低垂的眉眼上,將那副稜角分明的五官照得柔和了許多。
薺菜洗好了,五花肉也剁成了餡。
陸知微將薺菜焯水、擠幹、切碎,和肉餡拌在一處,加鹽、少許糖、一勺黃酒、幾滴香油,用筷子順著一個方向攪打。
蕭宸站在她身側,看她的手腕轉動,筷子在碗裡劃出均勻的弧線,肉餡和菜碎漸漸融合,粘稠成團,散發出清新的香氣。
“你來試試。”陸知微將筷子遞給他。
蕭宸接過筷子,學著她的樣子,將筷子插進餡裡,開始攪打。
他的力氣大,手腕一用力,肉餡便從碗裡飛了出來,啪地貼在灶臺的牆上。
陸知微看著牆上那坨肉餡,深吸了一口氣。
“太用力了,輕一點。”
蕭宸放輕了力道,這一次肉餡沒有再飛,但攪打的方向亂七八糟,一會兒順時針,一會兒逆時針,肉餡被他攪得散了架,油水分離。
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