她癟癟嘴,又拆了重來。
謝尋之從後院過來,蹲下來看了一眼。
“你那個不行,得紮緊。”他伸手幫她按住,謝安之把繩子繞了兩圈,這回緊了。
允書跑過來,蹲在謝瑾之旁邊,看他扎艾草。
“二叔,這是什麼?”
謝瑾之頭也沒抬:“艾草。”
灶房裡,蘇氏在切菜,雲瑤在燒火,顧清鳶在燒米飯。
謝安之跑進來,把紮好的艾草把舉給顧清鳶看:“二嫂,你看我扎的!”
顧清鳶看了一眼:“還行。”
謝安之高興得不行。
午飯簡簡單單,白菜湯。炒雞蛋。鹹菜,配著米飯。
吃完飯,謝瑾之把剩下的艾草都扎完了,整整齊齊碼在廊下,一排十來個。顧清鳶數了數,夠了。
她想著下午沒什麼事,不如試試那個甜品食譜。
剛好有羊奶,可以做羊乳糕和羊乳餅。
她去後院擠了一碗羊奶,端回灶房。
謝安之跟在後頭,好奇地問:“二嫂,你做什麼?”
她想著下午沒什麼事,不如試試那個甜品食譜。剛好有羊奶,可以做羊乳糕或者羊乳餅。
她去後院擠了一碗羊奶,端回灶房。謝安之跟在後頭,好奇地問:“二嫂,你做什麼?”
“做羊乳糕。”顧清鳶把羊奶倒進鍋裡,加了點糖,小火慢慢煮。
謝安之蹲在灶邊等著燒火,眼睛一眨不眨地盯著鍋。
做好羊乳糕,她又用剩下的羊奶做了羊乳餅。
羊奶加白醋煮開,蛋白質凝結成絮狀,她用紗布濾出來,擠幹水分,壓成幾個小圓餅,也放在窗臺上晾著。
謝安之趴在灶臺邊,看看這個又看看那個。
“二嫂,這兩個有什麼區別?”
“羊乳糕像糕,羊乳餅像餅。羊乳糕可以直接吃,羊乳餅可以煎著吃。”
謝安之嚥了口唾沫:“哪個好吃?”
“都好吃。”
允書聞著味跑進來,踮著腳尖往灶臺上看。
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