第206章 草莓
顧清鳶把那五個西紅柿拿到井邊洗了，紅豔豔的皮上掛著水珠，看著就令人食慾大開。
她切了三個，兩個切成小塊，打算用來炒，一個切成片，打算放點白糖，做糖拌西紅柿。
碗裡打了三個雞蛋，用筷子攪散，蛋液金黃，泛起一層細沫。
鍋燒熱了，倒油。
蛋液倒進去，滋啦一聲，邊緣立刻蓬起來，她用鏟子快速劃散，蛋塊嫩黃，盛出來備用。
鍋裡留底油，放蒜末爆香，西紅柿塊倒進去翻炒，邊炒邊用鏟子壓，汁水很快就出來了。
倒回蛋塊，撒鹽，翻炒幾下，出鍋。白瓷盤裡紅黃相間，油亮亮的，酸甜的香味飄了滿灶房。
謝安之在旁邊看著，這新奇的酸甜味，令人口齒生津。
鍋刷乾淨，燒熱，倒油。
牛肉片下鍋前用醬油和澱粉抓了抓，滑進熱油裡，快速劃散，變色就盛出來。鍋裡留底油，放薑絲。蒜片。幹辣椒爆香，倒回牛肉片，加一勺醬油，大火翻炒幾下，撒一把蔥花，出鍋。
牛肉片嫩滑，油亮亮的，辣味混著蔥香，直往鼻子裡鑽。
銀耳湯熬了快一個時辰，湯汁變得濃稠，銀耳軟爛，紅棗脹得圓鼓鼓的，飄在湯麵上。
一家人坐在堂屋裡，桌上擺著番茄炒蛋。糖拌番茄。小炒牛肉。一盆銀耳湯，旁邊還有一碟醃蘿蔔。
允書坐在小板凳上，那是顧清鳶專門畫的圖紙，讓周大幫忙做的兒童椅，他好奇的盯著那盤紅黃相間的菜：“二嬸嬸，那個是什麼？”
“番茄炒蛋。”顧清鳶給他夾了一小塊雞蛋，放在碗裡。
允書嚐了嚐：“酸酸的！”
顧清鳶自己嚐了一口番茄炒蛋，酸甜剛好，雞蛋嫩滑，西紅柿的汁水全炒出來了，是她記憶裡的味道。
糖拌番茄也是甜滋滋的，和炒的也是不一樣的味道。
很快一桌菜都被消滅乾淨了，剩下的兩個番茄，顧清鳶打算明天用來做番茄雞蛋湯。
孫宜年泡了李婉清送的新茶葉，慢悠悠地喝了一口。
“丫頭，之前在山裡看見的那幾棵鐵皮石斛，還記得不？”
顧清鳶點頭：“記得。長在崖壁上，不好摘。”
鐵皮石斛雖然貴，但也不能為了它而身處危險。
孫宜年捋了捋鬍子：“過了這麼些日子，不知道還在不在。找個時間去瞅瞅，要是在，想個法子弄下來。”他頓了頓，“那東西金貴，泡酒。燉湯都行，比什麼補藥都強。”
謝安之聽著，不由好奇問：“孫爺爺，那石斛長在崖壁上，怎麼弄啊？又不會飛。”
孫宜年看了她一眼：“你不行，不代表別人不行。”他轉頭看向顧清鳶，“丫頭，你腦子活，想想辦法。”
顧清鳶想了想：“先去看看還在不在，再說。”
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