周圍有幾桌客人發出低低的噓聲，不知是在噓那對夫妻的言論，還是在噓程龍的評價。
侍者站在不遠處，有點慌，不知道該不該過來勸。
戈登的臉色己經徹底沉了下來。
但他沒看那對夫妻，目光始終釘在程龍臉上。
程龍聽完那番對中餐的貶低，反而笑了。
笑得有點冷。
他身體往後靠進椅背，目光掃過那對夫妻，又抬起來看戈登。
“左宗棠雞？”他語速不快，但帶著刺，“那是美國人自己搞出來糊弄自己的東西。你們這輩子，大概連真正的紅燒肉都沒見過，分不清粵菜和川菜，以為中餐就是外賣盒裡一堆棕色醬汁。一群沒有見過世面的傢伙。”
“你敢說我沒見過世面？！” 那白人丈夫被徹底激怒了，騰地站起身，臉漲成豬肝色。
他指著程龍：“我告訴你，小子，我也在廚師學校待過五年！在紐約傳奇法餐廳的後廚幹了三年！我現在是美食評論家！你一個毛頭小子，懂什麼烹飪藝術？就憑你也配評價戈登主廚的菜？！”
他越說越氣，胸膛起伏，猛地一拍桌子，震得杯盤輕響：“既然你這麼能說會道，對吃這麼有高見，那你對做菜應該也很懂吧？！光說不練假把式！敢不敢比一場？！我做我的法式西餐，你做你的正宗中國菜！我們就在這裡，讓戈登主廚親自當評委！看看誰才是真的懂吃，懂做！”
他這話一齣，整個餐廳都沸騰了。
食客們顧不上吃飯了，紛紛伸長脖子，交頭接耳，臉上寫滿興奮。
高階餐廳裡現場廚藝對決？
這可比吃飯刺激多了！
不少人己經掏出手機開始錄影。
戈登·拉姆齊原本沉著的臉上，也掠過一絲強烈的興趣。
他那雙總是挑剔的眼睛在憤怒的丈夫和依舊平靜的程龍之間轉了轉，最終：“有意思。我接受擔任評委。在我的廚房，用實力說話，比任何爭吵都管用。”
艾米麗急了，緊緊抓住程龍的胳膊，小聲急促地說：“龍！別理他們！我們走！”
她知道程龍會做些簡單的飯菜，但跟這種號稱在頂級法餐廳幹過的人比？
還是在戈登·拉姆齊面前？
這簡首是自取其辱！
程龍看著對方這麼咄咄逼人，自己不能落了氣勢，不能丟了中國人的臉。
輕輕拍了拍她的手背，給了她一個“放心”的眼神，然後抬眼看向那個挑釁的白人廚師：“比廚藝？行啊。”
艾米麗驚呆了：“你……你真會做菜？我是說，正經的能拿出來比的那種？”
“會一點。”程龍點頭，“家常菜，還是能做幾道的。”
那白人廚師和他妻子也愣住了，沒想到程龍真敢應戰。
周圍食客更是爆發出更大的議論聲，看向程龍的眼神充滿了不可思議和看好戲的期待。
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