程龍把那三黃雞沖洗乾淨，又在雞肚子裡塞了幾片姜和兩根蔥，然後把雞放進另一口深鍋裡。
鍋裡的水己經燒開了，他拎著雞脖子把雞浸進開水裡燙了十秒鐘，提起來，等水滴乾了，再浸進去，重複了三次。
艾米麗在旁邊看著，忍不住問：“這是在幹嘛？”
“燙皮，讓雞皮緊實，做出來才脆。”程龍一邊解釋一邊把整隻雞完全沒入水中，調成小火，蓋上鍋蓋。“浸二十分鐘，不能煮，煮了就老了。”
他又轉身去處理那些香料。
八角、桂皮、香葉、草果，一樣一樣用刀背拍碎了，放進一個小紗布袋裡紮緊口子，丟進牛腱子的鍋裡。
廚房裡漸漸飄起肉香。
艾米麗在洗青菜，剛把水龍頭擰上，門鈴響了。
“來了來了。”她把溼手在圍裙上擦了擦，看了一眼程龍，“我去開門？”
“去吧，我這兒手上全是油。”程龍頭也沒回，正忙著調一碗蘸料。
艾米麗走到門口院子，大門外站著一個女人。
高挑，穿著一件深灰色的風衣，五官精緻得像是雜誌封面裡走出來的人。
她拉開門，衝對方笑了一下：“你好，是戴安娜女士吧？”
戴安娜的目光落在艾米麗身上，上下掃了一遍，然後也露出了一個笑容：“你好。”
“我叫艾米麗，是程龍的女朋友。”艾米麗往旁邊讓了讓，做了個請進的手勢，“快進來吧，他在廚房忙著呢。”
戴安娜邁步走了進來，換了鞋，目光又落在艾米麗身上，微微眯了眯眼。
她動了動鼻子，像是嗅到了什麼，唇角的笑意深了幾分。
“你們剛洗過澡？”她問得很隨意，語氣裡帶著一點意味深長。
艾米麗愣了一下，然後耳朵尖微微泛紅，但臉上還是掛著笑容：“嗯，早上起來衝了一下。”
戴安娜輕輕笑了一聲，沒再追問。
她能聞到的東西遠不止沐浴露的香氣，程龍的氣息在這女人身上濃得化不開，從頭到腳都是，就像兩個人纏在一起滾了好幾圈一樣。
這麼清晰的味道，關係不可能只是普通朋友那麼簡單。
“程龍在廚房？”戴安娜換了話題。
“對，在忙著做菜呢，說今天要好好招待你。”艾米麗引著她往客廳走，“你先坐，我去告訴他你來了。”
程龍的聲音從廚房裡傳出來：“戴安娜來了？進來看看，今天讓你嚐嚐正宗的中國菜。”
戴安娜走到廚房門口，看了一眼檯面上擺得滿滿當當的食材和鍋碗瓢盆，目光在那幾盤己經醃好的牛肉上停了一下，又看了一眼鍋里正咕嘟咕嘟煮著的牛腱子，聞到那股八角桂皮的肉香，眉毛微微挑了一下。
“還挺像回事。”她說。
程龍把蘸料碗推到一邊，回頭看了她一眼：“怎麼，你們不做飯？”
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