姜南今天有新產品，見首播間的人數不少了，準備開始播了。
姜南把新產品拿到鏡頭前面，這是一款盒裝的和牛脆片。
評論區一看到這個都饞了，
【大大，這個看起來好好吃啊。大大每天都給我們找好吃的，太開心了。跳跳.jpg】
【姜南大大，你這是進口的吧。我買過，挺貴的耶。】
【大大，這個我在外面看過，但是沒買過。不知道好不好吃，你給我講講吧。】
【主播大大，我聽過和牛，知道和牛很貴。和牛和普通的牛有什麼不一樣啊，為什麼貴啊。】
人多了評論區也刷的快了，姜南認真的看了一小會兒。
看的差不多了，姜南調整了坐姿，端正身形，神情溫和耐心，準備解答，
“看了一下大家的問題，看來大家對這款產品還是挺感興趣的。”
“我來和大家先介紹一下和牛吧。”
“和牛這個品種，最早確實源自海外，但如今我們早己成功引進、自主培育，更是實現了本土化規模化繁育養殖。”
“我們今天這款產品用的是國內的和牛。不是進口產品。”
姜南開啟包裝，拆開一袋，拿出一片完整的和牛脆片給大家展示，
“大家看一下它的肉質，肌肉間脂肪細密如網，均勻分佈。既像雪花飄飄又像大理石紋路，非常的漂亮。”
“比起進口產品，國產的和牛價格更實惠，新鮮度更好，雪花均勻，大理石紋可達M8+。”
姜南耐心的給大家介紹，
“M 對應的英文是 Marble Score，大理石花紋等級。這是專門用來標註和牛的雪花脂肪紋路多少的。數字越大代表雪花越多，油脂越密，肉質越嫩，奶香越重，越容易入口即化。”
“大家看這上面的白色紋路，不是肥肉，而是脂肪。和牛的脂肪熔點低，大約在25度左右，所以它入口即化，咬上一口，就能感覺到它在嘴裡慢慢熔化。”
“除了脂肪之外，它的肉質部分纖維極細，僅是普通牛肉的50%，幾乎無筋膜、不塞牙。”
姜南咬了一口手裡的和牛脆片，慢慢咀嚼，
“M8+的肉質，有濃郁的脂香味。和牛肉中富含不飽和脂肪酸，自帶奶香，無腥羶味。”
“和牛肉片經過低溫烘烤，含水率低於5%，吃起來薄脆酥香。”
【啊啊啊。。大大吃的好香啊，我也好想吃啊。】
【大大不說我都不知道國內還有和牛啊，還以為和牛都是進口的呢。】
【和牛雪花牛肉很好吃的，我吃過，不過挺貴的。】
【這麼好吃的牛肉必須入手啊。大大今天有多少份啊。】
【大大，和牛和普通牛肉比只是口感不一樣是吧？】
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