馬車很快停在了莊園門口。
陸淵帶著滿腹狐疑的張廷玉，穿過幾重院落，來到了一片被高牆圍起來的田地前。
田地裡，長著一些半人多高的綠色植物，葉子很茂盛，還開著一些淡紫色的小花。
“這是什麼？”張廷玉皺起了眉頭。他自問也算見多識廣，但還真沒見過這種作物。
“張大人，這就是我說的神物。”陸淵指著那片綠油油的植物，臉上帶著一種期待的笑容。
“就這？”張廷玉差點笑出聲來，“陸帥，您莫不是在跟老夫開玩笑？這不就是一種雜草嗎？它能吃？”
“它不但能吃，而且產量，超乎你的想象。”陸淵也不多做解釋，直接對早已等候在此的幾個莊戶說道，“開始吧，把三號田的都挖出來，讓張大人開開眼。”
“是，元帥！”
幾個莊戶應了一聲，拿起鋤頭和鐵鍬，便走進了田裡。
張廷玉抱著胳膊，一臉看好戲的表情。他倒要看看，這草根底下能挖出什麼寶貝來。
只見一個莊戶走到一株植物前，用鋤頭小心地刨開周圍的土。很快，令人驚訝的一幕發生了。
隨著泥土被刨開，一串串圓滾滾、黃澄澄的東西，從土裡露了出來。大的有成年人拳頭那麼大，小的也有雞蛋大小，一窩接著一窩，彷彿是憑空從地裡長出來的一樣。
莊戶用手一兜，輕輕鬆鬆就從那一株植物的根部，扒拉出了一大堆。
“這……這是什麼東西？”張廷玉的眼睛瞬間瞪圓了，臉上的輕蔑和不信，在這一刻蕩然無存。他活了六十多年，掌管天下錢糧二十載，從未見過如此奇特的景象。地裡長出來的果實，不都該在上面嗎？怎麼會藏在土裡？而且，一株下面，竟然能結出這麼多！
“此物，我稱之為‘土豆’。”陸淵走上前，從地上撿起一個最大的，遞給張廷玉，“也叫‘馬鈴薯’。它不像麥子和稻米，果實不長在上面，而是長在根部。”
張廷玉顫抖著手，接過了那個土豆。入手沉甸甸的，表皮光滑，還帶著泥土的芬芳。他翻來覆去地看著，彷彿在看一件絕世珍寶。
“一株……一株下面，能結多少？”他的聲音都有些發顫。
“回大人，”一個莊戶咧著嘴，自豪地說道，“咱們試過了，長得好的，一株能結四五斤！就算長得差的，也有一兩斤！”
“一株四五斤！？”張廷金感覺自己的心臟被狠狠地揪了一下。他猛地抬頭，看向那片並不算大的田地，腦子裡開始飛速地計算起來。
一畝地能種多少株？一株按平均三斤算，那一畝地……
“陸帥！”張廷玉的呼吸變得急促起來，“這一畝地，能產多少斤？”
“張大人，你別急。”陸淵示意他冷靜，“這三號田，正好是一分地。我們現在就把它全挖出來，當著你的面，稱一稱，你就知道了。”
接下來的一個時辰，對於張廷玉來說，是他一生中最漫長，也最震撼的一個時辰。
他親眼看著那幾個莊戶，將那一分地裡的所有土豆都挖了出來，堆成了一座小山。然後，他們用大秤，一筐一筐地稱重。
張廷玉死死地盯著秤桿，眼睛一眨不眨，嘴裡唸唸有詞，親自監督著每一次稱重和計數。
當最後一筐土豆也稱完，負責計數的書吏走上前來，激動地向陸淵和張廷玉稟報：
“啟稟元帥，啟稟尚書大人！三號試驗田，共計一分地，產出土豆，共計……共計三百一十五斤！”
三百一十五斤！
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