《全家帶空間穿越,農家子科舉發家》第297章 烤制桃酥(1)

作者:淡淡紫Y·1個月前

話說,家裡時不時就是煎炸煮,肉香四溢的味道飄出去,讓那些一年吃不上幾頓葷腥的人怎麼想他們?

當然是嫉妒恨了。

別人是悶聲發大財,他們家是悶聲吃大肉。

汪曉茹用漏勺撈起豬油渣放到碗裡,豬油渣的香味成功地引來剛剛還在打呼嚕的小泰迪。

看到小狗子抬起前爪作揖的饞樣,汪曉茹揀起一小塊豬油渣,吹了吹熱氣,待涼了後扔到它張開的狗嘴裡,笑罵道:“還真是個狗鼻子,啥好吃的都瞞不了你。”

豬油熬好了等兩日後老兒子休沐一起來嘗試做桃酥。

兩日時間一閃而過,早早用了晚餐後,汪曉茹帶著老兒子和小閨女開始鼓搗桃酥。

三人像糕點師傅那樣,套了袖套,繫了圍裙,頭上也戴上簡易帽子。

秦瀚宇看看廚房三件套,感覺還缺了一樣,不過,兩個姐姐針線活都很麻利,前兒才開始縫製的,今兒就完工了。

家裡除了老爹只有袖套,沒有圍裙跟帽子外,其餘每人都有。

老爹有了袖套,衣袖很難被墨汁給弄髒,寫字時再也不需要左手護著右手衣袖了。

兩小隻的圍裙直接做成了罩衣,罩衣前面還縫了兩隻大口袋,方便放零食跟擦鼻涕口水的手帕。

莫小四穿著三件套燒火,白麵費了勁蒸成低筋麵粉後,軟化好的豬油放裡頭,白糖加進去,再加入攪散的雞蛋和老面,桃酥原材料就準備好了。

從鎮子裡擺攤回來的陳小妹,知道今兒要試著做桃酥,午食後,兩口子一起過來了。

她見汪曉茹遞給她一塊看似石頭卻又與她見過的石頭不同的東西,不知道大嫂用來做什麼?

秦瀚宇在一旁說道:“三叔三嬸,這可是做豆花跟豆腐的引子,可別弄丟了,丟了就沒地兒買去。”

物以稀為貴,破石頭花費自己五百大錢呢!

秦三嬸:“是做豆腐的引子?”

原來這石頭竟這麼神奇,大嫂好聰明,知道的東西好多呀!

秦家辛跟陳小妹立馬點頭,兩口子齊聲答應道:“嗯呢,肯定不弄丟了。”

秦瀚宇看著三叔小心地把鹽滷放到帶來的小籃子裡,放到屋簷下曬東西的竹架子旁。

他想起書上說過古代有三苦:打鐵、撐船、磨豆腐。

這三種職業被認為是十分辛苦的,打鐵需要在高溫環境下長時間工作,對體力和毅力都是極大的考驗。

撐船則需要在風浪中討生活,隨時面臨翻船喪命的危險。

磨豆腐則需要起早貪黑地勞作,收入卻微薄,只能勉強餬口。

其實,再苦再累也沒有靠天吃飯的種地苦。

能有一份養好全家老小的手藝就算挺不錯的。

多少人求之不得。

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