這時汪曉茹道：“等會兒，他三叔先燒火，把烤爐預熱一下。”
“好。”秦三叔點頭道。
秦瀚宇帶著莫小四去井臺打水清洗鐵盤，晾乾後刷一層油就能開始烤桃酥了。
其實後世烤桃酥用的是不粘烤盤，不需要在烤盤上刷一層薄薄的油，因為桃酥本身含有較多油脂，且配方中可能透過乳化步驟確保麵糰的溼潤度，在烘烤過程中不易粘連烤盤。
秦瀚宇去定製的就是普通鐵盤，又沒有墊油紙，肯定要刷點油以防止粘連。
汪曉茹將所有材料攪合均勻過後，這才把麵糰分成了數個小圓團，邊做邊跟秦明玉、陳小妹道：“桃酥做起來很簡單，用擀麵杖按壓一下表面，再撒上一層芝麻就成了。”
桃酥跟沙琪瑪不一樣，做起來都不難。
不過，這個朝代可沒有高筋麵粉、中筋麵粉和低筋麵粉之分，難的就在這裡，旁人不一定能想得到。
想學，還得是有心人，慢慢琢磨才行。
蒸白麵製作低筋麵粉相對比較麻煩，回頭去買些玉米回來，再準備些玉米澱粉的話，就只用白麵按照比例混合起來，製作低筋麵粉會容易許多。
莫小四站在桌子旁邊，眼睛不眨地盯著大人們做桃酥坯子。
做好了一堆的桃酥生胚，秦明玉跟秦三嬸動手把桃酥放到烤盤裡。
“放十塊吧，先試一下時間，不用放多。”秦瀚宇見二人要把烤盤擺滿桃酥生胚，忙制止道。
雖然從網上搜了烤桃酥的時間，可烤爐不同，炭火也有火大火小，還是得多試驗幾次，能一次成功更好。
“好嘞。”秦明玉跟秦三嬸答應一聲，趕緊的又把桃酥生胚從烤盤裡取出來，放到桌子上。
院子裡，秦明珠已經把兩個睡醒的孩子帶起床，秦家辛在烤爐前燒火，莫小四也在一旁，順便給他遞柴火。
稍遠處兩小隻帶著一隻狗子玩的不亦樂乎。
秦瀚宇看著院子裡的一大家子，和睦熱鬧的情景，打算有空把它畫下來。
畢竟前世他也算個半吊子畫家，老媽斥巨資在他六七歲起利用寒暑假跟著某著名畫家，斷斷續續學了四五年的油畫。
待時間差不多時，有了茶食的獨有香味飄了出來。
秦瀚宇跑到書房看沙漏，其實是看手錶去了。
沙漏哪有手錶的時間準確。
“宇兒，你跟小四玩一會兒即可，趕緊過來做文章練字。”秦墨深從抽屜裡拿出手表報了下時間道。
秦瀚宇站在書房門口，聽了老爹的話縮回腦袋，應了一聲：“好嘞。”轉身就往烤爐那邊跑去。
“娘，時辰到了，趕緊開爐！”
桃酥只做了一鐵盤子，只有十來塊。
汪曉茹用鉤子把烤盤鉤出來，再用特製的棉手套把烤盤端起來放到桌子上。
然後就看到烤盤裡面比巧克力淡一點顏色的東西，猶豫了好一會兒才用筷子夾著焦黃的桃酥，欲哭無淚呀！
。失多有就兒會這，心開多有剛剛
。道寬地翼翼心小，茹曉汪的好不臉眼一了看妹小陳”。試試再們咱下等，難要不您，嫂大“
。項進樣一多們他給想，們他了為是也食吃的桃種這做想嫂大竟畢
