《四合院里摸魚的糕點師傅》第22章 知不知道什麼叫貢品啊?(1)

作者:番茄妙妙妙脆角·5個月前

那爺挨近了細瞧,原本端著的架子有些繃不住了。

他顧不得燙,伸出兩根手指捏起月餅,直接送進嘴裡。

咔嚓。

這一聲脆響,連站在櫃檯外的街坊都聽得真切。

那爺閉上眼,腮幫子有節奏地動著。

那是上好的豬油在舌尖化開。

那是冰糖碎裂在牙縫間的動靜。

那是各種果仁在口中碰撞出的滋味。

滿大街的人全屏住了呼吸,一雙雙眼珠子釘在那爺那張臉上,生怕漏掉什麼反應。

那爺睜開眼,長舒了一口氣,舌尖還在腮幫子邊上意猶未盡地舔了一圈。

“好!”

那爺這一嗓子,中氣十足,震得屋子裡的人耳朵嗡嗡響。

他沒理會嘴角的油漬,指著碟裡的殘餅,指尖輕顫。

“這一口下去,先是欖仁的清爽,跟著是核桃的醇厚,瓜子仁的香氣,最後那冰糖嘎嘣一碎,把那點膩乎勁兒全給化乾淨了!”

“這豬油定是濾了三遍的的極品板油,沒半點腥臊,全是乳香!”

“這核桃,也是雲南老樹的尖貨,焙得火候正好,多一分則苦,少一分則澀,現在是剛好把油性逼到了皮兒上!”

“最難得的是這欖仁......”

“這是廣東增城的烏欖仁?以前那可是進貢的東西啊!”沈師傅,您這是把御膳房的家底兒都搬出來了吧?”

“爺活了這大半輩子,以前吃的那些五仁,全他媽是石頭渣子!這才是五仁!這才是正宗的五仁月餅!”

這一聲吼,比什麼廣告都管用。

原本在稻香村門口排隊的顧客,就被這香氣勾得心癢難耐,此刻見那爺這種挑剔的主兒都吃得如此失態,哪裡還忍得住?

人群瞬間炸了,像決堤的洪水,呼啦一下從稻香村門口散開,瘋了似的往福源祥這邊湧。福源祥的門口,瞬間被圍得水洩不通。

“給我來一盒!我要嚐嚐那爺都說好的月餅!”

“我也要!別擠別擠,我先來的!”

“去他的稻香村,老子不排了!我要吃這極品大五仁!”

“別急!都有!都有!”二嘎子和楊文學一邊收錢收到手軟,一邊忙著打包。

“我要五盒!給我家老太爺送去!”

“給我來十盒!送禮就要送這個!”

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