“沈師傅，這大清早的，福源祥不忙？”
沈硯走上前，把三個油紙包放在辦公桌上。
“王主任，昨天翻古書，試著復原了一道老方子，弄出點粗糙玩意兒，想請您給掌掌眼。”
王主任放下鋼筆，看著那幾個簡陋的油紙包，眉頭微皺，手指在桌面上點了點。“沈師傅，你那九層青雲糕，首長們吃了都誇好。但咱們現在提倡艱苦樸素，你這天天往我這兒送點心，影響不好啊。”
沈硯沒接這話茬，首接動手解開其中一個油紙包的麻繩。
油紙攤開，一塊淡黃色的硬塊露了出來，外表粗糙，看著跟塊土磚似的，沒有雕花，也沒有誘人的色澤。
王主任愣了一下，這玩意兒，跟“點心”兩個字完全沾不上邊。
“這是什麼？”
王主任拿起那塊乾糧，入手極沉。
“關外獵戶冬天進山打獵帶的乾糧，古書上叫行軍餑餑。”沈硯遞過去一把小刀，“您嚐嚐。”
王主任狐疑地看了沈硯一眼，拿刀切下一小塊，放進嘴裡。
第一感覺是硬，嚼了兩下，王主任的動作停住了，他當過兵，吃過草根樹皮，吃過凍得發黑的死麵餅子，嘴裡這東西，沒有一點水分，但越嚼越香，粗鹽的鹹味極重，裡頭全是扛餓的實誠貨。
他嚥下去，端起桌上的茶缸喝了一大口水，水一進肚，胃裡立刻升起一股飽腹感，剛剛吃半個窩頭還空蕩蕩的肚子，瞬間有了底氣。
王主任霍然起身，手肘不慎帶翻了桌邊的墨水瓶。黑色的墨水順著桌面往下淌，滴答滴答砸在地板上，他卻根本沒在乎，雙眼死死盯著桌上的油紙包。
這不是點心，這是命，當年在太行山，要是有這東西，多少戰友不用餓死凍死在雪地裡，個頭小，好攜帶，吃進肚子裡能扛餓。
“這東西，用什麼做的？”王主任嗓門猛地拔高。
“羊尾油，黃豆粉，粟米，核桃碎，粗鹽。”沈硯語速平穩，“幹炒脫水，用熬化的羊脂封死。放半年不會壞。”
“成本多少？”
“羊尾油最便宜，粗糧不值錢，折算下來，一斤的成本比肉便宜得多。”
王主任雙手按在桌沿上，胸口劇烈起伏，他看著眼前這個年輕的廚子，原本以為是個懂人情世故的手藝人，想借著做點心的名義攀高結貴，現在看來，這哪是廚子，這是送戰略物資來的及時雨啊。
“這三個包，配比不一樣？”王主任指著另外兩個油紙包。
“對。”沈硯點頭，“一包側重抗餓，多加了一倍的黃豆粉。一包為了扛凍，羊脂和核桃的比例高。最後一包加了棗泥，容易嚼，適合傷員。”
王主任抓起桌上的電話聽筒，手指快速搖動撥號盤。
“接後勤裝備處！”
電話接通，王主任衝著話筒大吼：“老李！帶上你的人，馬上到我辦公室來！對！立刻！”
沈硯站在原地，看著王主任結束通話電話，他的任務完成了，東西交出去了，由頭也讓人挑不出毛病。
王主任大步繞開辦公桌，死死攥住沈硯的肩膀：“沈硯，這方子，還有誰看過？”
“就我一個人。”
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