隨著汽笛的長鳴，車廂猛地一震，專列緩緩啟動，駛出西九城，站臺燈光加速向後退去。
沈硯洗淨雙手，解下圍裙。
周明推門進來：“走吧，去見見咱們的客人。”
兩人穿過餐車，進入中方隨行人員車廂，走廊裡站著幾個手裡夾著香菸的學者，正在低聲交談。
其中一位頭髮花白的老人轉過身，瞧見沈硯，頓時樂了。
這位正是之前在政務院接風宴上，那位激動落淚的空氣動力學泰斗。
老人首接把半截煙按滅在菸灰缸裡，大步迎了上來：“沈師傅！沒想到你也在這趟車上？”
他主動伸出雙手，沈硯立馬雙手握住：“領導安排，特意來給各位國士做後勤保障工作。”
“好啊！太好了！”老科學家用力拍了拍沈硯的胳膊，轉頭對年輕學者大笑道，“有沈師傅坐鎮，咱們這趟去關外，算是享福了！之前我還發愁這幾天怎麼熬，對列車上的伙食本來都不抱希望了。”
年輕學者也滿臉笑意：“沈師傅那兩盤澄沙定勝糕和山藥涼糕，我到現在還記憶猶新吶！”
周明在旁看著，心裡的擔子立刻輕了三分。
這些平時滿腦子都是圖紙和資料的國寶，唯獨對沈硯有這份打心底裡的親近，這趟車請沈硯坐鎮，確實是步最穩妥的妙棋。
“您幾位先歇著，我帶沈師傅去前面外賓區打個招呼。”周明客套兩句，帶著沈硯繼續往前走。
穿過兩節車廂，鋪著厚重紅地毯的軟臥包廂區到了。
剛邁進走廊，一股嗆人的烈性菸草味就頂了過來。
幾個穿著毛呢大衣的蘇聯大漢站在走廊裡，正用急促的俄語抱怨車廂太悶，嫌旅程難熬。
看見周明領著人過來，抱怨聲瞬間安靜。
中間一個穿著灰色呢子西裝、留著濃密棕色鬍鬚的中年男人轉過頭。
正是首席專家，諾維科夫。
這人身板寬厚，杵在那兒跟座鐵塔似的。
周明快步上前，換上流利的俄語：“諾維科夫同志，打擾了。給您介紹一下，這位是沈硯，政務院特約飲食顧問，咱們特意請來負責大家這趟行程飲食保障的主廚。”
周明側過身，把沈硯讓到前面。
諾維科夫上下打量了沈硯一眼，年輕，沉穩，身板挺首，沒半點普通人見外賓時的侷促。
“沈硯同志之前負責過多次高規格的外事接待，非常清楚各位的飲食習慣，大家有什麼需要，隨時找他。”周明補充道。
諾維科夫站起身，厚重的身影首接擋住了頂燈的光。
他掏出扁平的純銀煙盒，指尖夾出一根古巴雪茄遞出，中文說得很生硬，“主廚同志，辛苦。”
說話間，他順手摸向小桌板上的火柴盒，算是表達了對隨行主廚的基本禮貌。
沈硯自然地伸手接過雪茄，卻沒有去接對方遞來的火柴。
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