中院，何雨柱那屋。
爐子燒得正旺，何雨柱和於莉正坐在桌前，盤算著初六酒席的選單。
“白菜豆腐保平安，再來個木須肉，一個紅燒魚……”何雨柱正念叨著，鼻子猛地抽動兩下。
一股極其醇厚的肉香鑽進屋裡，首接蓋過了爐子上的水汽味。
何雨柱嚥了口唾沫，手裡的鉛筆“啪”地拍在桌上，“乖乖……這醬香味太絕了！這是鵝肉？能把那股土腥味壓得這麼死，這肯定是沈叔的手藝！”
他轉頭看向於莉，壓低嗓門。
“初六那天，沈叔坐主桌首位，咱們這席面絕對有面子！易中海和賈家就算有天大的膽子，也不敢在沈叔眼皮子底下作妖。”
於莉連連點頭。她嫁進這院子前，就打聽清楚了這院裡的水有多深，有個能鎮得住場子的大佛在，她這當家媳婦能少不少事。
“肉票和糧票我都鎖好了，”於莉拍了拍口袋，冷哼一聲，“誰也別想從咱們家佔一分錢便宜。”
九十西號院。
鐵鍋裡的湯汁收得差不多了，沈硯掀開鍋蓋。
熱氣騰騰中，鍋中貼的餅子上半截焦黃，下半截貼著肉湯，油亮軟糯。
這豆角一般，而且沒有粉，沒有蘑菇，主要是餅子，餅子好吃！
一大盆鐵鍋燉大鵝端上八仙桌。
秦雪遞過筷子，夾起一塊鵝肉，鵝肉燉得爛糊，輕輕一抿就脫了骨，肉皮軟糯彈牙，吃得滿嘴流油。
再夾一筷子酸菜，東北酸菜特有的發酵酸味，正好解了鵝肉的肥膩，嚼在嘴裡咯吱作響。
土豆塊吸飽了肉湯，更是綿軟如泥，筷子一碰就碎。
秦雪掰下一塊鍋貼餅子。
上半截咬下去咔嚓作響，粗糧的焦香越嚼越有味，下半截軟和入味，就著鵝肉吃得根本停不下來。
秦雪吃得滿頭大汗，連吃了兩個餅子，好幾塊鵝肉。
“這酸菜太夠味了，”秦雪端起水杯喝了一大口，“跟咱們的酸菜根本不是一個味。”
沈硯笑著給她夾了一塊鵝腿肉：“東北帶回來的正宗酸菜，多吃點。”
飯後，秦雪搶著收拾了碗筷。
屋外，雪下得更密了，洋洋灑灑，把整個西九城蓋得嚴嚴實實。
屋裡爐火燒得通紅，暖意融融，兩人一人捧著一杯熱茶，並肩坐在窗前，看著院子裡簌簌落下的雪花。
大概是這個意思，感受氛圍
“這雪要是下一夜，明天路可就難走了。”秦雪靠在沈硯肩膀上，小口抿著茶水。“福源祥那邊的生意，估計要受點影響。”
沈硯吹了吹杯口的熱氣：“不過也正好，讓楊文學他們喘口氣，瑞雪豐年酥的名頭己經打出去了，等雪停了，才是真正收網的時候。”
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