後院靜室。
陳平安坐在桌子後，正對著兩摞賬本，左邊是平價點心的流水，右邊是瑞雪豐年酥的進賬明細。
算盤珠子在他手底下撥得噼啪作響，最後一筆賬對完，他合上賬本，扯過一張白紙，用筆快速謄抄下幾個關鍵資料。
“沈師傅這招，絕了。”陳平安盯著紙上的數字，自言自語。
用平價點心穩住民心，用精細點心賺大錢，這幾天大雪封路，西九城多少鋪子斷了頓，福源祥硬是沒垮，反而更火了。
陳平安把紙摺好，揣進胸前的口袋，扣上釦子，他站起身，大步走出靜室，推過停在院裡的腳踏車，首奔區委。
區委辦公樓，二樓走廊。
陳平安在掛著“物資調配處”牌子的門前停下，抬手敲門。
篤篤篤，敲了三下。
“進。”
陳平安推門而入，王處長正埋頭看著檔案。
“王處長。”陳平安腳跟一碰，立正站好。
王處長抬起頭，摘下眼鏡，指了指對面的椅子：“平安來了，坐，福源祥這兩天動靜不小啊。”
陳平安沒坐，他從上衣口袋裡掏出那張摺疊整齊的白紙，雙手遞到辦公桌上，推了過去。
“王處長，這是福源祥近期的流水。”陳平安聲音洪亮，“黑市查封那幾天，我們的薑糖薯餅沒漲過一分錢，每天保底供應三千個，沒讓南城街坊斷過一口平價點心。”
王處長拿起紙，掃了一眼，眉頭挑起。
“這是平抑物價的賬。”陳平安指著紙上下面的資料，“您再看這個，這是沈師傅新研製的瑞雪豐年酥，單日進賬首接翻了三倍，周圍幾家老字號，全被咱們比下去了。”
王處長盯著那串數字，手指在桌面上點了點。
這不僅僅是錢的問題，特殊時期，物資緊缺，人心惶惶，福源祥能在這個節骨眼上，既保障了底層百姓的供應，又把高階市場盤活了，這是實打實的政績！
“好！好一個福源祥！”王處長一拍桌子，站起身，連連點頭，“沈硯這小子，手藝絕，腦子更絕！你們這是給所有同行樹了個大典型！”
陳平安提了口氣，他想起沈硯的交代，知道火候到了。
他迎著王處長的目光：“沈師傅說了，現在福源祥太紅火了，每天排隊的主顧絡繹不絕，光靠我們自己去市面上收散貨撐不住，我們急需區裡批覆穩定的特供物資份額，特別是江米和白麵的指標。”
王處長雙手撐在桌沿上，看著陳平安。
特供指標，這東西多少店求爺爺告奶奶都拿不到。
但福源祥現在的表現，也確實配得上這份支援，這不僅是支援一個鋪子，這是在穩住南城的市場。
王處長盯著資料沉思片刻，一拍桌子。“行！特事特辦！你們幹出了成績，區裡絕不拖後腿！特供份額我批，白麵和江米的指標，我給你們爭取最高規格！”
他拿起桌上的筆，在一份批條上刷刷寫下幾行字，蓋上大印，遞給陳平安。
“拿去庫房提貨。”王處長看著陳平安，正色道，“回去轉告沈硯，放手去幹，區裡全力支援他把福源祥做大！”
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