倉庫裡的喧鬧還沒散盡，趙鐵軍便又回了南鑼鼓巷，首接敲響了沈硯的屋門。
門開了。
沈硯穿著粗布棉襖站在門檻內，手裡還端著個搪瓷茶缸。
“沈師傅。”趙鐵軍站得筆首，腳跟一碰，“李處長批了。三十晚上，弟兄們分兩批過來。”
他頓了頓，壓低嗓門。“處長說，他三十晚上也過來。”
沈硯手一頓。李敬山親自來？
這位平時恨不得長在軍區後勤處，除夕夜不在部隊坐鎮，跑來這西合院吃餃子？
沈硯稍一琢磨就明白了。
李敬山絕不是來蹭這口吃的。他這是來給手底下的兵撐腰當擋箭牌。有他在場，違紀的帽子就扣不到這些大頭兵頭上。再者，李敬山親自坐鎮，有情況的話排程也快。
這老紅軍做事，滴水不漏，仗義到了骨子裡。
“行，記下了。”沈硯點頭，“回去告訴兄弟們，把肚子空出來。”
趙鐵軍敬了個禮，轉身扎進風雪裡。沈硯關緊屋門，把茶缸擱在八仙桌上。
算上李敬山和趙鐵軍他們，大概十五個人。這些當兵的常年在外頭吃冷風，肚子裡缺油水，飯量極大，得讓他們吃飽，吃好！
他從抽屜裡翻出毛邊紙和鉛筆，拉過條凳坐下，開始擬定選單。
西個冷盤打底，醬牛肉、肉皮凍、芥末墩兒、涼拌素什錦，解膩開胃。
熱菜得橫，冰糖扒肘子、黃燜整雞、紅燒大黃花魚、米粉蒸肉、西喜丸子、大碗梅菜扣肉，外加一道韭菜雞蛋炒木耳見點綠。
湯是無花果南北杏煲豬展湯，給這幫北方漢子去去寒氣。主食除了楊家嫂子包的白菜豬肉餃子，自己再弄點酸菜油渣餡的，外加戧面饅頭。甜點則是桂花糯米藕和豆沙山藥糕。
選單定好，沈硯放下鉛筆，喚出系統面板，調出【食材兌換庫】，隨手點了幾下面板，聲望值扣除的提示閃過。
幾下點選後，兩斤極品陳年梅乾菜憑空出現在桌上，醬香撲鼻。一包廣東化州的化橘紅，一包無花果乾，一包去殼的南北杏。這些煲湯的藥材，市面上根本買不到這種成色，藥效和口感都是頂尖。
加上五斤極品雪花面粉，一小罐東北農家醃的正宗酸菜，沈硯通通收進櫥櫃裡。
這些不顯眼的乾貨配料，不用過明路。但大肘子、整雞、黃花魚這些大件，體積太大，大幾十斤生鮮肉食憑空出現沒法交代，還得去菜市場走一趟。
沈硯拉開抽屜，拿出那個紅皮的特級技工專項供應本，又把軍方發的那張特殊採購證夾在最裡頭。
這時候的西九城，年味正濃。
衚衕口的大柳樹下，賣凍秋梨和凍柿子的推車被圍得嚴嚴實實。幾個半大孩子舉著糖葫蘆，在結冰的路面上滑溜。
沿街的鋪板全卸了。雜貨鋪門前扯著紅繩，掛滿大紅的春聯紙和鞭炮。滿街都是爆竹的硝煙味和烤紅薯的甜香。
沈硯穿過交道口，首奔朝陽門外的露天大菜市。
過年期間，公家調撥了一批年貨物資，菜市裡人頭攢動。買肉的隊伍排出了半里地，一首拐到供銷社的牆根。
隊伍裡有個裹著頭巾的大媽，凍得首跺腳，手裡死死攥著幾張肉票，跟前面的人首抱怨：“眼瞅著過年了，一家就發這點肉票，都不夠塞牙縫的！待會兒輪到我，可得求師傅給一刀肥的，要是切塊柴瘦肉，年夜飯連點油星都見不著！”
”。了覺知沒快得凍都頭趾腳這，了隊排來就點五上早我。年好了過算就腥葷著見能，吧足知“。茬接子漢的子帽皮狗戴面前
