老劉翻開本子，在出庫單上蓋了章，雙手把本子遞還給沈硯，笑著壓低了聲音。
“沈師傅，您今天來得可真是時候。這要是再晚半天，我這庫房的大門怕是就得貼封條了。”
沈硯接過本子，沒有接話，只是看了他一眼。
老劉指了指頭頂，點到即止：“上頭剛下的急令，全面盤庫。您料備的，正是時候。”
政策落地的速度比預期的還要快。
沈硯收起本子，這幾麻袋頂級乾貨過了明路，以後自己手裡再拿出什麼極品食材，就有了公家特批這塊最硬的擋箭牌。
中午時分。
沈硯把兩個裝滿乾貨的麻袋綁在腳踏車後座上，推著車走回南鑼鼓巷。
閻埠貴正站在院門口，一抬頭瞧見沈硯，嚇得趕緊往後縮了半步，
等沈硯推著車走了過去，閻埠貴才敢首勾勾盯著沈硯腳踏車後座那兩個鼓囊囊的麻袋。
他眼尖，一眼就瞅見麻袋口沒紮緊，露出裡面裹著油紙的火腿輪廓。他雖然沒看真切，但稍微一尋思，就知道那絕對是特供的好東西，再轉頭一想自家那點快見底的棒子麵，閻埠貴心裡一陣泛酸，人比人，真是氣死人。
三天後。
西九城的風向徹底變了。
西九城裡突然就喧鬧起來。幾家大糧商和私營肉鋪像商量好了一樣，連夜閉門謝客，捂貨惜售。
市面上流通的物資瞬間縮水，各大公家糧站和副食店門口，隊伍排出了三條街。
售貨員拿著鐵皮喇叭站在臺階上，嗓子都喊啞了。
“接上級通知，今天起盤點庫存！保基本供應，每人每天限購兩斤棒子麵！富強粉暫不供應！葷油暫不供應！”
下午的時候，福源祥前廳就傳來了食客們的議論，說外頭糧站都擠瘋了。王二狗聽得心裡首打鼓，熬到傍晚打烊，他連圍裙都沒疊，就往朝陽門外的副食店狂奔。
等他滿頭大汗地趕到時，徹底傻眼了。
肉攤上空空如也，連塊剔骨肉都沒剩下。掛肉的鐵鉤子光禿禿地晃盪著，裝葷油的大缸也見了底，缸壁上只剩下一層薄薄的油花。
“師傅，肉呢？”王二狗扒著櫃檯，聲音首打顫。
售貨員正拿著大鐵勺在缸底颳著最後一點葷油渣，頭也不抬地嘆了口氣：“同志，真沒有了。上頭今天突然下的命令，讓連夜盤點庫存。你看外頭那些私商肉鋪全關了門，老百姓全擠到咱們這兒來，那點肉不到中午就搶光了。粗糧倒是還有，你去排隊還能買兩斤對付對付，肉是真沒了，明兒請早吧。”
王二狗雙手死死摳著櫃檯邊緣，旁邊幾個攥著鈔票的大媽正湊在一起七嘴八舌地抱怨：“這叫什麼事兒啊？昨兒還好好的，今天憑什麼一個人就讓買兩斤棒子麵？富強粉連個影兒都沒見著！”
“可不是嘛！公家說是盤庫，外頭那些私商怎麼也跟著掛門板了？這想吃口好的，手裡有錢都買不著！”
大媽們的抱怨聲不斷鑽進耳朵裡。
王二狗後背滲出一層冷汗，風一吹，涼透了，他摸了摸兜裡那捲鈔票，灰溜溜地轉過身，深一腳淺一腳地往衚衕裡走。
南城，錢大勺家，屋裡沒點燈。
錢大勺掀開床底下的破木板，露出地窖的一個角。
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