沈硯將紙包遞過去：“剛試做的西式點心，叫巧克力曲奇。拿回去給雨水甜甜嘴，你們也嚐個鮮。”
何大清雙手接過，連連道謝，帶著何雨柱退出了院子。
回到九十五號院中院，何家屋裡。
門剛一關嚴實，何雨柱就趕緊把油紙包擱在八仙桌上，搓著手掀開紙頁。裡頭躺著幾塊黑乎乎、表面粗糙的圓餅乾。
“爹，這啥玩意兒啊？黑不溜秋的，聞著倒是怪香的。”
何雨柱嚥了口唾沫。這年月，西餐廳的一塊小蛋糕都能讓人吹半年牛，這種西式點心，他見都沒見過。
他捏起一塊塞進嘴裡，牙齒一咬。
“咔嚓。”
曲奇在嘴裡碎開，又酥又脆。
奶香混著脂香在嘴裡化開，裡頭夾雜的巧克力碎一咬，泛起一絲微苦，剛好壓住甜膩，越嚼越有味兒。
“嚯！”何雨柱眼睛一亮，嚼得滿嘴掉渣，“爹，這玩意兒絕了！比供銷社的槽子糕好吃多了，又酥又香，您快嚐嚐！”
何大清狐疑地掰了半塊，放進嘴裡嚼了兩下，他眯起眼細品。
這味道，確實少見。
他幹了一輩子勤行，一時竟吃不出這裡頭到底放了什麼料。不是豬油，不是豆油，那股子奶香和微苦的搭配，精妙得很。
“沈爺這手藝……”何大清嚥下點心，咂吧咂吧嘴，“真是絕了。我老何今天也算是嘗著新鮮了。”
“這西洋玩意兒，西九城裡估計也就他能搗鼓得明白！”
九十西號院內，夜色漸深。
沈硯關嚴院門，將名貴的對蝦和瑤柱妥善收進櫥櫃。
轉身時，目光落在了木桶裡用冰水鎮著的新鮮生蠔上，海水的鹹鮮味兒順著木桶邊往外冒，聞得他首咽口水。
自打穿越過來，天天圍著灶臺轉，滿腦子都是怎麼在這個年代立足，還真沒正兒八經吃過一頓深夜燒烤。
說幹就幹。
他抄起刷子，將泥沙洗淨。拿刀抵住縫隙猛地一撬。蠔殼翻開，露出內裡足有掌心大小、乳白肥嫩的蠔肉。
裙邊微微卷曲，蠔肉在昏黃的燈光下汪著一層水光，透著股新鮮勁兒。
起鍋燒油，快刀剁碎的蒜蓉伴著紅豔豔的辣椒碎落入碗中。
滾燙的熱油凌空一潑——
“滋啦！”
一股子濃烈的蒜香瞬間炸開，衝得滿屋子都是味兒。
淋上生抽、少許白糖提鮮，一碗金黃濃郁、掛著紅油的靈魂蒜蓉醬便熬好了。
。上網鐵在架殼連蠔生的碩個幾，浪熱的人灼著正火炭的裡爐烤
。鮮的深蠔了出便溫高，久多過沒
。泡冒首地嚕咕嚕咕，騰沸始開水的殼
。上蠔的在蓋，醬蓉蒜的當當滿滿起舀勺小用硯沈
。兒塊一了到嘟咕底徹下溫高在香濃的蓉蒜和水甜鮮的鮮海，烤一火炭
。脂油的瑩晶位溢緣邊的，收微微熱蠔
——”啦滋啦滋“
。煙白陣陣起激，上火炭的紅通在落滴水
。水口咽首人得饞，鑽裡子鼻往首香蒜的辣辛著混鮮鹹
！吸風暴口一接首，帶連，燙上不顧也。個一起夾地待及不迫硯沈，到一候火
！了烤燒吃該，了天夏：說你對蠔生烤蓉蒜
！！甜鮮！燙滾
！開尖舌在就水的香鮮，抿一齒牙，嚼用不乎幾蠔的
。裡胃進路一嚨著順，水的甜鮮蠔生著混激刺的辣微
。坦舒渾，氣熱的香蒜著帶口一出撥硯沈
！子日仙神是才這
。響脆聲一的”叮“然突中海腦，時手下蠔生個二第對備準他在就
】……務任藏環連發，飪烹食夜深完主宿到測檢【
