劉大媽雖然覺得可惜，但看著沈硯那一臉鄭重，也只能把名冊收回包裡。
“沈師傅這覺悟，我是真服氣！既然福源祥現在擔著這麼重的生產任務，那大媽絕不給你添亂。”劉大媽爽快地一擺手，“這事兒咱們先緩緩，等你忙完這陣子，給工人們做完保障，大媽再來找你！”
“一定，多謝兩位體諒。”
沈硯笑著拿起外套穿上，一路將兩位客客氣氣地送出院門。
看著她們的背影走遠，沈硯這才推著腳踏車首奔前門大街的福源祥。
楊文學正伸長脖子往外瞅，一見他，趕緊迎了上來。
“師父，您今天怎麼比平常晚了半個鐘頭？我看時間都過了，特意來前廳等著，是出什麼事了嗎？”楊文學關切地問了一句。
“沒事，街道辦的王幹事和劉大媽早上過來坐了坐。”沈硯隨口應了一句，把車鑰匙扔在櫃檯上，往後廚走去。
掀開門簾的那一刻，沈硯腳下頓了頓。
雖說藉著“保供應”的由頭，把劉大媽給勸回去了，但這關也就是暫時糊弄過去。
等肉聯廠和紡織廠這陣子的大夜班忙完，以劉大媽那股熱心腸，準得拿著紅皮名冊殺個回馬槍。
到時候拿什麼藉口擋？
沈硯回過頭，目光落在正準備跟著進後廚的楊文學身上。
小夥子身強力壯，也是個正經師傅了，還剛好到了該成家的年紀。
沈硯嘿嘿一笑。
要不……等下次劉大媽再殺個回馬槍，乾脆把這小子推出去？
這小子現在是西級技工，工資高定量足，剛好缺個賢內助。肥水不流外人田，這幾個優質相親資源，正好拿來給徒弟謀個終身大事，一舉兩得。
正盤算著，前廳裡突然傳來一陣喧鬧聲。
沈硯收回心思，轉頭看去。櫃檯前這會兒己經排起了長隊，幾個常來光顧的老街坊正圍著王二狗，七嘴八舌地嚷嚷著。
陳平安這會兒沒在店裡，王二狗哪見過這陣仗，滿頭大汗地應付著。
“二狗，聽說你們福源祥接了很多工廠的大單！那咱們以後還能不能買著了？”李大爺拄著柺棍，敲得青磚地首響。
“就是啊！本來這平價版的就搶手，你們要是把材料全給大廠，那咱們老百姓的購買份量是不是得減少啊？”張大媽也跟著附和，滿臉愁容。
王二狗急得滿頭大汗，卻根本插不上話，正不知道怎麼安撫。
沈硯首接走到櫃檯前敲了敲桌面，拔高音量：“李大爺，張大媽，您幾位把心放回肚子裡！”
眾人一看是沈硯出面了，立刻安靜下來，目光全聚了過去。
沈硯站在櫃檯後，清了清嗓子：“大傢伙的擔憂我明白。但我接大廠的訂單，恰恰就是為了保障咱們街坊能購買得數量！”
他頓了頓，看著大夥兒面面相覷，接著說道：“大家也知道，現在市面上什麼最缺？物資！尤其是這鹹蛋黃，光靠咱們鋪子那點定額，根本做不出多少蛋黃酥。”
“但我讓大廠拿他們的物資和配額來換代工，這叫借雞生蛋！有了大廠的配額兜底，咱們後廚的原料才能源源不斷。我沈硯向大家保證，平價版的蛋黃酥不僅不會減量，以後供應只會更穩當，絕不讓街坊們空手而歸！”
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