沈硯用鐵籤子串起翠綠的韭菜、肉厚的青椒和厚片洋蔥，順手碼在地爐邊緣。
炭火的餘溫很快把蔬菜烤得滋滋作響，帶出一股清甜的焦香味。
老趙早就按捺不住了，一屁股坐下，刺啦一聲扯開了醬牛肉的油紙包。
“對對對，先吃我帶回來的這醬牛肉！大勇，嚐嚐這還是當年的味道不！”
沈硯扯開封紙，拔掉兩瓶蓮花白的木塞，清冽的酒香瞬間散開。
幾個粗瓷大碗重重碰在一起。
“來，慶祝大勇平安歸來，幹！”
烈酒入喉，火辣辣地一首燒到胃裡，大勇閉上眼，滿足地長舒了一口氣，整個人都活泛了過來。
他抓起一片醬牛肉塞進嘴裡，嚼著嚼著，眼圈就有些發紅：“還是這個味兒……在雪窩子裡的時候，做夢都想這一口。”
陳平安在一旁翻動著烤蔬菜，笑著接話：“大勇哥，以後管夠。如今福源祥有沈師傅掌舵，日子一天比一天紅火。”
楊文學也湊過來，興奮地給李大勇講著這些年城裡的新鮮事。
李敬山靠在椅背上，手裡端著酒碗，笑眯眯地看著這群年輕人。
幾口酒下肚，小院裡騰起一陣煙火氣，兄弟幾個的話匣子徹底打開了。
大勇緊繃的肩膀終於鬆弛了下來。
夜色漸深，地爐上原本白淨的羊皮被紅柳枝的汁水一浸，再經火一燎，很快繃緊泛起金黃。
夏天，夜晚，三五好友，自家小院，燒烤，饞了嗎？
“吧嗒。”
第一滴金黃的羊油被烤得順著羊蹄滑落，砸在通紅的炭火上。
“滋啦——”
一團白煙騰空而起。
一股草木清香裹著羊油味兒，瞬間蓋過了酒香，首往人鼻子裡鑽！
老趙正嚼著牛肉，鼻子猛地抽動了兩下，愣住了。
他在西九城混了半輩子，什麼羊肉沒聞過？
可眼前這隻羊在炭火一烤之下，竟然透著股清香，連半點羊羶味都聞不著！
“這羊……不對勁啊，怎麼這麼香？”老趙納悶地嘀咕，卻只當是沈硯醃製的秘方神奇。
大勇猛地吸了吸鼻子。
在冰天雪地裡吸了好幾年的硝煙和死氣，此刻這股霸道的煙火氣，硬生生焐熱了他凍僵的五臟六腑！
沈硯緩緩翻轉紅柳枝，羊皮逐漸繃緊收縮。
。泡油細出間瞬，上皮表的脆黃金在砸，出揚鹽把一
”！啪劈“
！溢西水，裂炸泡油
。香濃出激間瞬，下撒的勻均然孜把一，著接
！溢外往首牆院著順味香的道霸，一香藥著混香脂，溫餘火炭著藉，起揚麻芝著混膳藥製秘把一後最
。溫餘的紅暗剩只，滅熄漸漸火炭木果到等
。人饞就著看，泡油著冒滋滋，脆黃焦得烤羊隻整
。刀尖骨剔柄那住握手反，起站緩緩硯沈
”。了行“
。劃一落利骨著刃刀，轉翻腕手，挑一角硯沈
”！分，了羊“
