沈硯意念一動，喚出系統面板，看向那道提示框。
繫結系統這麼久，除了楊文學平時練手消耗的食材按三倍返還，這還是頭一回觸發【傳承模組】的獎勵。
面板正中，懸著一塊古樸的碎片，這玩意兒可不是市面上那些爛大街的土偏方。
能被系統冠以“失傳”二字，一旦集齊拼湊完整，絕對是能鎮住整個西九城的底牌！
藥膳這門手藝，越往深了走，越吃底蘊。
沈硯掃過下方的說明文字，心裡有了底，他傳了楊文學藥膳糕點的手法，楊文學這小子的悟性也確實拔尖，那臨門一腳的巧勁兒算是讓他抓住了，白案技藝算是邁進了大工的層次。
這徒弟，沒白帶！
西九城裡多少學徒熬了十幾年還在後廚打雜？楊文學能在這麼短的時間內立起來，靠的不僅是天賦，更是那股子死磕到底的軸勁。
次日清晨。
福源祥後門巷口。
板車軲轆碾過青石板，趙德柱押著兩輛滿載的板車，上堆著連夜從鄉下公社收來的帶泥鐵棍山藥，後頭還跟著幾大麻袋沒燻過的白茯苓。
趙德柱西下張望了一圈，神神秘秘地湊到沈硯跟前，“沈爺，外頭亂套了！有幾家老字號，正滿西九城收購石花菜呢，價錢都給他們抬上去兩成！”
“馬掌櫃那邊傳來的訊息，說那幫人都在憋著勁想破解咱們那雪梨凍的秘方呢！”
沈硯笑了笑，“隨他們折騰去，真以為知道個石花菜就能立招牌？。”
“他們在那兒死磕海草的時候，咱們這藥膳糕早把西九城的胃口全佔滿了。”
掀開布簾，沈硯邁進後廚。
楊文學正領著夥計們熱火朝天地處理紅棗和山藥，沈硯沒出聲，站在那靜靜的盯著。
案臺前，楊文學雙手覆在麵糰上，推、揉、壓，力道拿捏得恰到好處。
那股子藥膳麵糰互斥的特性，被他用掌心的溫熱和巧勁一點點壓服，山藥的黏液和茯苓粉在翻揉中徹底融作一團。
老馬在旁邊看得暗暗心驚，昨兒這麵糰還顯得乾澀，今天就服服帖帖地抱了團？
這楊管事的手藝，真是一天一個樣！
楊文學抬頭瞧見沈硯，趕緊在圍裙上抹了把手，端上一屜剛出鍋的試做糕點。
“師父，您給掌掌眼。”
沈硯捏起一塊，手指發力，從中間掰開。
皮薄餡大，緊實不散，棗泥紅得透亮，桂花香裡透著茯苓的清苦，藥味壓得恰到好處。
沈硯微微點頭，這手藝算是穩住了。
沈硯轉過身，面對後廚眾人當眾宣佈：“現在開始，這國泰民安糕的製作，由楊文學接手，我只負責最後把一道關，做個品控。”
這話一齣，後廚頓時安靜下來。
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