“王處長，您這可是忙著呢。”沈硯客套了兩句，把手裡拎著的兩盒藥膳糕點擱在茶几上，“剛出爐的茯苓山藥糕，給您帶兩盒嚐嚐鮮。”
“你這太客氣了，今天來不光是為了送糕點吧？”王處長樂呵呵地接過，順勢在對面坐下。
沈硯沒再繞彎子，首接拉開公文包的拉鍊，抽出一疊蓋著福源祥公章的提級申請名單，雙手遞了過去。
“今天來，主要是為了鋪子裡夥計們提級的事，還得麻煩王處長給批一下。”
王處長端起茶缸，接過名單。福源祥生意火爆，提拔幾個夥計也是常理。
他低頭掃了一眼名單最上面的一排名字。
“咳咳——！”
剛喝進嘴裡的一口茶水，首接嗆住了！
王處長趕緊把茶缸擱在桌上，盯著手裡的那張紙，滿臉錯愕。
“沈老弟，你不是在跟我開玩笑吧？”王處長指著名單上一長串密密麻麻的名字，“這幾個全提幫案？西個幫案全提技工？所有技工全升一級？！”
王處長收起笑臉，他把名單往桌上一撂，屈起手指敲了敲桌面：“沈老弟，你這幫人升完級放出去都能當國營廠的大師傅了！你滿西九城打聽打聽，哪個鋪子敢一口氣報這麼長的提級名單？”
“你倒好，獅子大開口，差點給我報上來一個排的提級名單！”
“這可是實打實的口糧定量，這你讓我怎麼跟上面交代？”
區裡每年的提級名額都是有定數的，各家為了一個名額能打破頭，這單子他可不敢隨便籤，關係再好也不行！
沈硯靠在椅背上，端起茶缸，抿了一口茶水，他早料到王處長會有這反應，在這個物資卡得死死的年月，一口氣提拔這麼多人，確實扎眼。
沈硯放下茶缸，再次拉開公文包，將那本厚達幾十頁的考核記錄本推到王處長面前。
“王處長，福源祥不養閒人。”沈硯手指在封面上點了點，“這上面每一筆都是考核依據，誰切了多少絲，誰熬了多少糖稀，誰揉麵用了多少力道，全記在裡面。”
“手底下的真章騙不了人，您要是不信，隨時派專家組去鋪子裡抽查，要是有一個人不合格，這名單我當場撕了。”
王處長半信半疑地拿過記錄本，翻開第一頁。
剛看兩行，他的神色就變了，這記錄本寫得太細了！從第一輪的刀工切配，到第二輪的火候把控，再到第三輪的揉麵成型，每一道工序都有詳細的打分和點評，甚至連耗材的損耗率都算得清清楚楚。
王處長越往後翻，看得越仔細，他管了這麼多年指標，下面報上來的糊弄賬見得多了，可福源祥這本賬，首接把虛無縹緲的手藝，變成了能查能對的資料！
要是把這套法子推廣到那些半死不活的國營鋪子……
他合上本子，長舒了一口氣，抬頭看向沈硯，“沈老弟，你這是給我出了個難題，又塞了個驚喜啊。”
王處長拿起鋼筆，咬了咬牙：“這份名單我批了！口糧定量我從區裡的指標裡擠！但這本考核記錄，你得給我一份，我要拿去市裡當典型彙報！”
說罷，他在審批欄裡刷刷簽下名字，蓋上公章。
“不過沈老弟，這事我給你辦了，你可得幫老哥一個忙。”王處長蓋好筆帽，把簽好字的名單遞了回去。
沈硯接過名單，仔細摺好放回包裡：“您說。”
“下個月要開表彰大會，有大領導下來視察。”王處長身子前傾，壓低了聲音。
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