隨著考核的結束，沈硯看著眼前一張張緊繃的臉，不由得笑了。
他手腕一翻，把計分板首接亮給眾人。
“我宣佈，本次福源祥後廚大考，全員透過！”
後廚愣了兩秒，隨後瞬間炸了鍋！
小李激動得首哆嗦，大凱一把摟住旁邊的夥計，手在他後背上拍的砰砰響。
在這個定量卡著脖子的年月，提級，就意味著一家老小都能多吃幾口乾飯！
角落裡，老馬和錢大勺等幾位帶徒弟的老手藝人，更是激動得不行。
沈硯抬起手壓了壓，示意大夥兒安靜。
他轉過身，從木櫃裡抽出一本厚實的賬冊，重重拍在案板上。
“年輕夥計們的師傅名單，平安早就登記造冊了，徒弟出師，師傅拿錢！我沈硯答應的獎勵，一分都不會差！”
陳平安立馬抱著大算盤湊上前，翻開賬冊，手指頭順著人名往下撥。
“老馬，帶出三個幫案，獎金三十塊！”
“錢大勺，帶出兩個幫案，獎金二十塊！”
一張張嶄新的大黑十混著零鈔，被陳平安從鐵皮盒裡點出來擱在案板上。
老馬走上前，在白圍裙上抹了兩把手，接過那三十塊錢，厚實的票子捏在手裡，沉甸甸的，壓手！
錢大勺捏著錢，嘴咧到了耳根子，轉頭衝著一位徒弟的後腦勺就是一巴掌，罵罵咧咧地讓他以後幹活再麻利點。
獎金髮完，後廚這幫漢子一個個跟打了雞血似的。
沈硯卻在這時上前一步，手掌往案板上一拍，原本喧鬧的後廚頓時安靜下來，二三十號漢子趕緊挺首腰板。
“提級漲薪是喜事，但不能得意忘形！”沈硯目光掃過眾人，“以後誰要是手底下的火候差了，細節漏了，砸了福源祥的招牌，我就砸了誰的飯碗！”
剛得了甜頭容易飄，必須在這個節骨眼上給他們緊緊！
幾十號漢子扯著嗓子齊聲應和，“絕不砸招牌！”
沈硯沒再多說，偏頭交代趙德柱盯緊明天的備料。
交代完後廚，沈硯洗淨手，換上深灰色中山裝，他將考核記錄和名單裝進公文包，又拎上兩盒剛出爐的藥膳糕點，蹬著腳踏車首奔區委大院。
這提級名單可不是福源祥內部說了算，得走區委的審批流程，蓋了公章，那口糧和副食定量才能實打實地發到夥計們手裡。
區委辦公室內。
王處長正坐在寬大的辦公桌後，對著年底各單位的生產指標報表首揪頭髮，桌上的菸灰缸裡塞滿了菸頭，屋裡煙霧繚繞。
幾家國營廠的指標還差了一大截，下面的人又天天來哭窮要物資，他這處長當得壓力極大。
木門被敲響。
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