“王奶奶。”芽芽乖巧打招呼。
曹秀蓮笑著接話:“是芽芽她們村裡的嬸子打算燉雞螺湯,到時候配掛麵賣,就是上回大姐您點名定製的那個湯。”
王桂芬一拍大腿,“那可太好了,清早來碗麵舒坦!那醬呢,還有醬是不?”
“有的,是春桃嬸嬸熬的醬,味道特別香!”說著芽芽從小推車裡掏出一個紅蓋的塑膠小罐。
曹秀蓮接過罐子放到一旁:“咱們事一件一件來,先把菜擺上。”
“可算有野菜了,我瞅瞅。”王桂芬也跟著幫忙,“哎喲,這麼多山螞蚱菜?全是頂梢嫩尖兒,拿回家蒸菜、包包子拌餡兒正正合適,焯水後拌上蒜泥香醋嚼著還有回甘!還有茵陳?上回的都沒多少了,老頭子天天泡水喝,瞅著沒剩多少一天都只敢捏一小撮,正好補點。”
王桂芬興奮的眉毛都飛了起來,這趟真是來著了。
山螞蚱菜,每個地方叫法不一樣,根入藥稱銀柴胡,食用季節3-5月
“山螞蚱菜?不是叫胖葉麼,葉子胖胖的厚厚的。”芽芽也湊在旁邊搭手把嫩葉分裝進小籃子。
“每個地方叫法不一樣,咱這都叫山螞蚱菜。”王桂芬扯了個塑膠袋一邊往裡頭裝一邊解釋。
她抬眼看向曹秀蓮:“大妹子,茵陳還是十五一斤?山螞蚱菜咋算?”
“賣……二十?”曹秀蓮有些不確定。
山螞蚱菜一般十塊左右,差點的幾塊一斤,但芽芽她們村一向品質極好,吃著和別人的總是有些不一樣,而且筐裡全是嫩尖,一片發黃的老葉都沒。
“成,這品質值這價。”王桂芬裝了一大袋子後又揀過一個袋子開始裝茵陳。
曹秀蓮把所有菜都擺好的時候,王桂芬也稱完了自己要的菜,茵陳、山螞蚱菜各五斤。
“大妹子錢我掃過去了,來倆饅頭,我試試小老闆的醬!”
“好嘞,王大姐您往裡坐。”曹秀蓮擦擦手從蒸屜裡夾了兩個暄軟的大白饅頭,又拿了一隻小勺一併送過去。
王桂芬擰開芽芽放在桌上的小罐,一股混著鮮辣肉香的濃郁氣味瞬間漫開。
她眼睛當即就是一亮,將大饅頭掰開舀了一小勺抹在裡頭,就著醬啃了一大口。
“啪!”
王桂芬一拍桌子,嘴裡還嚼著饅頭含糊不清道:“這醬簡首絕了!哎喲小老闆,這醬可太好吃了,酸辣鮮香,裡頭還有肉沫嘞!多錢一罐?單賣不,給奶奶來一罐。這醬帶回去下飯菜都省了!”
芽芽看著表情有些激動的王奶奶,默默往後挪了挪椅子,想了想:“王奶奶您喜歡我送您一罐不用錢,但是隻能給您一罐,我總共就兩罐,下次有多的再拿來賣您看行不行?”
王桂芬也不整那虛頭巴腦的客套,喜滋滋把罐往自己懷裡摟:“那可太行了,奶奶就厚臉皮收下了!這醬味道是真沒的說,你們剛是說要做湯麵配醬是不,有這醬,清水面都能賣!”
“真這麼好吃?”曹秀蓮瞧王桂芬誇得天花亂墜,心裡有點好奇,順手也拿了個饅頭,在王桂芬的罐子裡舀了一點。
鮮辣醇厚的肉香在舌尖散開,曹秀蓮眼睛也是一亮,屬實沒想到味道這麼出彩。








