第66章 青椒醬餅夾肉 滷肉滲透出來的肉汁浸在……
得到聯絡方式, 池安安沒急著加，這會兒面醒好了, 生意能等，面可不能等。
此時此刻還是烙餅比較重要。
她放下手機重新洗了手，開始切面做餅。
小說裡寫了兩種饃，池安安精力有限，不能兩種兼顧，那種香得掉渣的金絲饃做法要麻煩一些, 所以她今天只做白饃。
正宗的饃自然是要在柴火上的缸爐裡烘烙，用電鍋少一點柴火的味道，但對於絕大部分食客來說已經足夠了。
小說裡都沒敢用“肉夾饃”這個詞，特意改成“餅夾肉”，池安安也不再過多糾結，按照自己的想法做起來。
一個個生面餅胚搟出來，把電爐調到合適的溫度，先做燈盞狀，烤出中間焦糖色的漂亮顏色, 再把餅壓平, 開始烤餅。
最近煎雞腿煎得多，池安安早就練就了一手同時處理多個雞腿的技術，如今一口氣烙幾個餅自然也不在話下。
等餅快好了，她把鍋裡滷得噴香的肉塊撈出來，趁熱切下一塊，盛起一小勺青椒醬, 和肉一起剁碎。
她滷肉的時候稍微少放了些鹽，單吃有些發淡，與青椒醬剁到一起, 滋味就正正好好了。
池安安嚐了一口剁好的肉，滿意點頭，本來還有點擔心這樣做出來會不會把滷肉的味道都蓋過去，沒想到這滋味比單吃滷肉還要好吃！
烙好的餅取出來，快速從中間劃開，把裹滿醬汁和肉汁的滷肉塞進去。她一共做了六個饃，一口氣都做完，其中兩個放到口袋裡裝好，一個放到冰箱裡做明天的早餐，剩下三個擺在盤子裡一起帶到前廳去吃。
這會兒就要看誰跟這餅夾肉有緣了。
1151剛吃過烤肉，她已經不好意思再用工作時間去吃飯了，趕緊跑到外面招攬客人，免得自己控制不住被老闆的美食勾引。
池安安一個人坐在那裡，“啊嗚”一口下去，舒服地瞇起眼睛。
五花肉的肥瘦比例半肥半瘦，裡面還有軟糯Q彈的豬皮，整體吃起來是軟爛的，肥肉一丁點都不膩，香得流油。青椒醬裡那種青椒與油結合出來的味道，再混合上精心滷出的香噴噴滷肉，吃起來又香又辣，還能吃出麵食和青椒醬結合出的獨特香味。
滷肉滲透出來的肉汁浸潤在香噴噴的饃饃裡面，本來就香的白饃更是香出一種層次，嚼到最後還能吃出面的甘甜。
太香了……太香了！
簡直就是當年大家一起吃的大白饅頭夾醬的PLUS升級版。
這一瞬間，池安安突然很是想念這些師傅，他們有個群，但是她獨身來到B市以後大家就不太聊天了。再後來她從酒店辭職，自己做起這小吃生意，雖然說她心裡很滿意這種生活，可老一輩的人想法有時候和年輕人不一樣，他們難免要覺得她學了那麼多年廚，拿了那麼多獎，最後做這個……對他們來說不大體面。
所以池安安很久沒和他們聯絡過了，給手裡的食物拍了張照片，猶豫片刻沒有發出去。
她肯定自己現在的價值，但師傅們不一定，還是算了吧。
池安安嘆了聲氣，轉而把照片給梨豆豆發了過去。
安兔：【晚上更新要出的食物，自己做了一遍，好吃好吃。】
剛平息對烤肉渴望的李璨：“……”
基友是她減肥路上最大的絆腳石！！！:)
一個饃吃完，池安安感覺自己今晚上是徹底不用吃東西了，能留出更多時間碼字……也挺好。
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