下午一點，梧桐北路商鋪。
後廚傳來流水聲。
江屹站在寬大的不鏽鋼洗碗池前，將中午吃飯用過的碗盤清洗乾淨。
他將洗好的餐具瀝乾水分，依次碼放在旁邊的消毒櫃裡。
關上水龍頭，江屹扯下掛在牆上的毛巾，將手擦乾。
陳彪拿著一把掃帚，把大堂裡的地面又清掃了一遍。
他把垃圾倒進外面的垃圾桶，走回來將掃帚靠在門邊，長長地伸了個懶腰。
“江哥，碗洗完了？”
陳彪走到大堂中間，拉開一張淺藍色的椅子坐下，順手給自己倒了一杯水，“咱們執照上午辦妥了，老王的招牌也定稿了，衛生和裝置弄得利利索索。
現在就等著週三拿證，周西開業。
這兩天咱們是不是可以歇著了？”
江屹從後廚走出來，解下腰間的圍裙掛好。
他走到陳彪對面的位置坐下，面色平靜地搖了搖頭。
“還有一件最重要的事情沒定。”
江屹開口說道。
“啥事？”
陳彪愣了一下，摸了摸後腦勺，“不都齊活了嗎？”
“選單。”
江屹說到。
陳彪一拍腦門，恍然大悟：“哎喲！
你看我這腦子！光顧著弄硬體設施了，把飯館最核心的東西給忘了！
咱們連賣什麼、賣多少錢都沒白紙黑字地定下來，到時候客人進門看啥啊！”
江屹隨身拿出一個黑色的硬殼筆記本，又拿出一支簽字筆，放在桌面上。
“現在定。”
江屹翻開筆記本的空白頁。
陳彪立刻來了精神，往前湊了湊。
江屹握著簽字筆，在紙上寫下了第一類：【經典主食】。
隨後，他依次在下面列出：招牌蛋炒飯、檸檬雞絲涼麵、秘製肉臊飯。
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