晚上十點。
“念念飯館”的大堂和後廚煥然一新，所有的桌面、地面和灶臺都被清理得一塵不染。
空氣中只剩下淡淡的消毒水氣味。
陳彪將洗乾淨的拖把瀝乾水分，掛在後廚門外的專屬掛鉤上。
他走到水池邊洗了洗手，扯過紙巾擦乾，走向大堂的收銀臺。
“呼——這第一天算是徹底圓滿結束了！”
陳彪搓了搓雙手，盯著收銀臺抽屜裡的賬本，整個人顯得異常亢奮。
江屹從後廚走出來。
他己經換下了白色的廚師服，穿上了一件短袖。
他走到飲水機旁，接了兩杯溫水，走過去將其中一杯遞給陳彪。
“喝口水，算賬。”
江屹開口道。
“好嘞！我等這一刻等了一晚上了！”
陳彪接過水杯猛灌了一大口，隨後迫不及待地拉開抽屜，拿出厚厚的點單本、計算器，並將手機放在桌面上，打開了收款語音助手的後臺彙總資料。
念念原本坐在軟包沙發上，小腦袋一點一點地打著瞌睡。
聽到乾爹說要“算賬”，小丫頭立刻強撐著睜開眼睛，滑下沙發，噠噠噠地跑到了收銀臺旁邊，踮起腳尖往桌面上看。
“乾爹，我們要數錢錢了嗎？”
念念揉了揉眼睛，奶聲奶氣地問道。
“對！咱們小店長今天招了一天的財，乾爹現在就來算算咱們到底賺了多少！”
陳彪笑著捏了捏念念的小臉蛋。
江屹拉過一把椅子，在收銀臺旁邊坐下，面色平靜地看著陳彪核對賬目。
大堂裡很安靜，只有計算器按鍵發出的“滴滴”聲。
陳彪的手指在計算器上飛快地按動著，一邊按，嘴裡一邊唸叨著核對。
“中午的散客加上拼桌，一共是五十二單，主食賣得最多。
加上大山兄弟他們那十幾個人的拼桌大單……中午的營業額一共是西千一百二十塊。”
陳彪在本子上記下第一筆數字，隨後滑動手機螢幕，繼續核對晚上的進賬。
“晚市的客流量比中午還猛，翻檯率高了不少，散客一共接了六十八單。
而且晚上點熱炒的人明顯變多了，糖醋小排和麻婆豆腐基本上是每桌必點……”
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