老趙聽著江屹的話，額頭上的冷汗瞬間就冒出來了。
他心裡非常震驚。
這兩塊肉他確實是精心修剪過、隱蔽地夾雜在二十斤好肉中間的。
普通的飯館老闆如果只是用眼睛隨便掃一下，根本發現不了端倪。
沒想到江老闆，不僅戴著手套摸出了肉質的細微差別，甚至瞬間就把這兩塊次品給挑了出來。
“江老闆，您這……您這眼睛也太毒了。”
老趙一邊用搭在肩膀上的毛巾擦汗，一邊尷尬地賠著笑臉。
眼看瞞不住了，老趙索性不再隱瞞，開始倒苦水：“江老闆，您是行家，我也不瞞您了。
最近生豬的價格漲得實在太厲害了，一天一個價！
我這利潤薄得可憐，實在是扛不住了。
我尋思著您這店剛開業生意忙，這兩斤邊角料混在裡面，到時候切成塊做成紅燒肉，用濃油赤醬一蓋，一般客人根本吃不出區別的……”
“別人吃不出，我吃得出。”
江屹打斷了他的話。
江屹看著老趙。
“客人在我這裡花了錢，我就必須給他們最標準的食材。
我的規矩，不會因為市場豬肉漲價就打半點折扣。”
“豬肉漲價，你可以跟我明說，提價在合理的市場範圍內，我照樣付錢。
但你絕對不能在食材的品質上動手腳。”
江屹摘下手上的手套，扔進旁邊的垃圾桶裡，隨後將裝有兩塊次品肉的托盤往前推了推。
“這兩斤肉，退掉。
陳彪，從今天的賬款裡把這兩斤的錢扣出來，剩下的結給他。”
江屹轉頭對陳彪交代道。
“好嘞！”
陳彪立刻拿出手機，開始重新計算金額。
老趙站在原地，一句話都不敢反駁，只是點了點頭。
“老趙。”
江屹重新看向他，“大家都是做長久買賣的。
我選定你做供應商，是看中你以前送貨的品質。
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