騰出拖網裝置,蘇蘊舟換上了專門針對大型魚群、網眼合適的圍網。
憑藉透視能力,精準預判魚群動向,佈網、合圍。
她“看著”一條條大魚被網住,臉上全是笑意。
收網,絞盤再次發出沉重的歡鳴。
網囊被提出水面,裡面那些體型碩大、金光閃閃的黃唇魚正在有力掙扎,魚尾拍打得水花西濺,場面震撼!
“太棒了!”蘇蘊舟興奮握拳。
她的透視餘光掃過水下,發現網外還有一些漏網的,在遠處驚慌游弋。
“算了,不念心,就算是給種群留點種子。”壓下了再次下網的衝動。
捕到魚僅僅是開始,真正的戰鬥才剛剛打響。
對於黃唇魚這種頂級魚種,尤其是為了獲取它的魚鰾,處理任務必須爭分奪秒!
因為黃唇魚一旦死亡,若不立即處理,其體內的魚鰾便會迅速開始腐敗、變質,腥味增加,色澤和膠質受損,導致價值斷崖式下跌甚至完全報廢。
時間,就是金錢,而且是鉅額的金錢!
蘇蘊舟沒有絲毫耽擱,立刻進入高度緊張的工作狀態。
將最大的一條黃唇魚拖到一處處理臺上。
鋒利的尖刀快速從魚鰓部或尾柄部的主血管放血,同時用準備好的海水不斷沖洗創口和魚身。
最大限度排出魚體內血液,保證後續取出的魚鰾潔淨,防止血汙汙染,這是保證魚鰾品質的第一步。
放完血的魚放平,腹面朝上。
換上一把長刃尖刀,從魚的肛門處下刀,沿著腹部中線,穩、準、快地一首劃開到魚鰓下部附近。
下刀必須平穩,深度恰到好處,劃開腹部肌肉和腹膜,*不能刺破內臟,尤其是緊貼腹腔的魚鰾。
開啟腹腔後,伸手進入體腔,在脊柱下方仔細摸索。
很快,一個飽滿、呈乳白色或淡黃色、半透明的大囊狀物被觸碰到——這就是價比黃金的魚鰾!
接著還沒完,用手指小心地、一點點地分離魚鰾與周圍組織、血管及脊柱的連線,動作輕柔得像在剝離一件珍貴的藝術品。
終於,一個完整、肥厚、的魚鰾被完整取出!
取出的魚鰾立刻放入盛有乾淨水的桶中漂洗,衝去表面血汙。
然後,用剪刀和刀尖,極其小心地剔除附著在魚鰾表面的脂肪、殘餘血管和薄膜。
清理得越乾淨,成品品相和等級越高。
一條接著一條,重複著這套需要高度專注、體力與技巧並重的流程。
甲板上很快瀰漫開濃重的血腥氣。
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