“哎!知道了蘇姑娘!”
蘇贊從零食鋪出來,腿著去了最後一間院子裡。
進了西廂房,把胖哥糧油鋪進的大米、麵粉、兩桶油、一大袋子粗鹽、一大袋子雞精,全都碼在了這間西廂房裡,然後去隔壁告訴石二妹,讓她記下庫存。
這些就是明天鎮上的伙食了,等明天嬸子們來了,喊兩個人去搬就成。
做完這些,她又閃身回了村裡,首接去了石舅家。
石舅家的倒座房空著,門一推就開,蘇贊進去,先把那剩下的八桶油從空間裡放出來,一桶一桶靠牆摞好,又把十袋幹蝦片坯子和五十個麻袋碼在旁邊。
她這才抬腳走進中院正房。
“舅,妗子,我來了。”蘇贊跨過門檻,喊了一聲。
正屋裡,小石頭正趴在桌上練字呢。
一張方桌,他佔了半張,面前攤著一張毛邊紙,毛筆握在手裡,小指頭翹著,姿勢倒是有模有樣。
一見蘇贊來了,他趕緊放下筆,從凳子上滑下來,脆生生地喊了一聲:“蘇姐姐!”
蘇贊笑著走過去,摸了摸他的腦袋,頭髮軟軟的,說道:“你先練著字,我們先忙點正事。”
小石頭立刻乖乖點頭,乖巧收回目光,重新低下頭,安安靜靜握著筆,繼續練字,格外懂事。
蘇贊和石舅、石妗把油和蝦片坯子的事說了。
兩人聽得滿心好奇,當即跟著她一同走到前院倒座房,想要親眼瞧瞧這新奇的營生。
剛進門,看著牆邊摞得整整齊齊的桶裝油,石舅瞬間瞪大了雙眼,忍不住上前兩步,伸手摩挲著透亮的油桶,滿臉驚歎,不停搓著粗糙的手掌:
“這個是油?竟用這琉璃一樣的瓶子裝著?還囤了這麼多!”
一旁的石妗則被旁邊的蝦片坯子徹底吸引了目光。
石妗開啟一袋蝦片坯子,伸手進去抓了一把在手裡。
那些五顏六色的小薄片,白的、黃的、粉的、綠的,在日光下泛著光,薄得像紙片,輕得像羽毛,捏在手裡幾乎沒有分量。
她翻來覆去地看著,眼裡全是新奇:“這東西還沒炸就這麼好看?這精緻的簡首不像吃食。”
蘇贊靠在門框上,笑著說:“要不現在就試試?”
“好好好!我這就去燒鍋!”
石妗聞言喜不自勝,當即轉身快步衝向灶房,手腳麻利地搬鍋備具。
石舅更是行動力十足,轉身抱來一捆乾柴,利落塞進灶臺,引火點燃。
橘紅火苗噼啪跳躍,溫柔舔舐著黝黑的鍋底,沒過片刻,鍋中倒入的小半桶油便徹底燒熱。
油麵不復平靜,細細密密的波紋層層盪漾開來,熱氣嫋嫋升騰,油溫恰好。
石妗手持一雙加長竹筷,看著鍋中滾燙的熱油,又望著手裡輕飄飄的蝦片坯子,心裡莫名緊張,握著筷子的指尖都微微發顫,神情拘謹。
。慌的了住,說邊旁在贊蘇”。溫油試試片幾丟先,張別,子妗“
。中之油熱投輕輕,片蝦彩片幾起翼翼心小,神心住穩,氣口一吸深妗石,話這了得
。鬆蓬得變,大漲、展舒、發膨速極度速的見可眼以,了開炸就後然,個了翻裡鍋油在就片薄小那,那剎過不,油熱進落片薄小的乾些那見只
。上麵油在浮,片蝦的潤圓滿飽、鬆蓬朵朵一了變,片乾的碎細本原,間之瞬轉
。不一裡那在釘,了著驚被是像人兩,睛眼了大瞪時同妗石和舅石








