李慎挖了一大塊紅油底料，首接甩進翻滾的鐵鍋裡。
“轟”的一下，彷彿在鍋裡丟下了一個火星。
那股霸道至極、融合了酸辣鮮香的濃烈氣味，瞬間在整個港口廣場炸開！
海風一吹，辛辣的香氣鑽進了每一個人的鼻孔裡。
原本還在吃著烤肉串的阿拉伯商人，突然覺得手裡的肉像嚼蠟一樣無味。
那股從沒聞過的異國奇香，像鉤子一樣死死勾住了他們的味蕾。
哈菲茲猛地抽動了兩下鼻子，口水不爭氣地瘋狂湧了出來。
“這……這是什麼香料？怎麼會有這種讓人發狂的味道！”
他瞪大了那雙深邃的眼珠子，死死盯著那口冒著紅光的鐵鍋。
大食國雖然也盛產香料，但那種粗糙的混合，怎麼比得上大宋飲食文化的精雕細琢。
李慎拿著大漏勺在鍋裡一攪。
撈出一大碗裹滿了紅油、晶瑩剔透的粉條，上面還點綴著翠綠的蔥花。
他端著這碗熱氣騰騰的酸辣粉，走到哈菲茲面前。
“哈菲茲老爺，大宋神面，請品鑑。”
李慎遞過去一雙銀叉子，似笑非笑地看著他。
哈菲茲嚥了口唾沫，哪裡還顧得上什麼貴族儀態。
他一把搶過叉子，胡亂捲起一團粉條塞進嘴裡。
剛一入口，一股火辣辣的觸感瞬間在舌尖爆開！
緊接著，醇厚的酸香和濃郁的肉骨湯味席捲了整個口腔。
最讓他震撼的，是這麵條的口感！
大食國的麵餅死硬，燉羊肉裡的麵條也是一煮就爛，毫無嚼勁。
可嘴裡這半透明的麵條，滑溜得像泥鰍。
牙齒咬下去，筋道彈牙，帶著一股奇異的韌性，越嚼越有味！
“吸溜——吸溜——”
哈菲茲辣得滿頭大汗，白皙的胖臉瞬間漲成了豬肝色。
但他根本停不下來，叉子揮舞得像風車一樣。
“太好吃了！真主在上，這是什麼神仙食物！”
他一邊吸著冷氣，一邊把碗裡的粉條往嘴裡狂塞。
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