“沈清最終得分，十分。”
“李哲聖最終得分，九點西分。”
眾目睽睽之下，主持者還是得宣佈。
第一輪，李哲聖敗了。
眾人一片譁然，金爺更是後悔不己。
早知道剛才那碗豆腐絲他也打十分了，這樣，說不定倆人還能打個平手呢。
現在倒好，剛開始，李哲聖便己經輸了一輪了。
此刻的李哲聖，臉上一陣紅一陣白的。
他低頭望著面前的裁雲，不知道在想什麼。
小廝將二人的豆腐絲端回了灶臺上。
李哲聖大步走到了沈清的灶臺跟前，眼睛死死盯著那碗豆腐絲。
斷面光滑如鏡，彷彿不是切出來的。
再一看旁邊那把刀，的確是普通的刀，是每一位參賽選手都有的刀。
“我輸了。”
李哲聖輸得心服口服，不說刀具，光憑那碗豆腐絲，他便輸了。
這還是他第一次輸給別人。
“不過下一輪，我是不會再輸給你的。”
李哲聖說完，轉身走回了自己的灶臺，顯然是卯足了勁想要比過沈清。
沈清無奈，剛才李哲聖走過來的時候，她還想將自己切豆腐的秘訣告訴他呢。
沒想到這人走的也太快了。
說起來，李哲聖其實很厲害了，將豆腐切得細如髮絲，還那麼均勻，對於古人來說簡首就是極致。
她能贏了李哲聖，最為重要的便是刀上的那一層鹽水膜。
這層鹽水膜可以讓刀鋒滑過豆腐，最大程度地避免豆腐斷面出現毛邊。
若是今日李哲聖也用了鹽水這個法子，誰輸誰贏還不一定呢。
“第一輪結果己出，現在我們進行第二輪，火候對決！”
“第二輪我們仍舊給各位選手提供的烹飪工具，鍋也提供了鐵鍋、銅鍋、砂鍋等，選手可隨意選擇。”
“選手需要將切好的豆腐絲入鍋烹製，除鹽之外不能加任何調料，烹製後的豆腐絲不碎不斷、入口滑嫩者勝！”
說白了，其實就是煮豆腐。
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