沈梔動作不停，把準備好的高湯倒進去，緊接著扔進一包早就配好的大料包。
八角、桂皮、草果、香葉，外加兩把紅袍花椒和幹辣椒。
隨著湯汁的沸騰，香料的味道被完全激發出來。
那種混合著肉骨香、焦糖香以及複雜香料的獨特味道，霸道地侵佔了整個後廚。
簡遊星站在灶臺邊，狠狠吸了吸鼻子。
他的眼睛盯著那鍋不斷翻滾著紅色氣泡的滷水，喉嚨裡發出非常明顯的吞嚥聲。
“這水看著都好喝，感覺拿來泡白飯能吃三碗。”
沈梔把處理好的豬蹄和雞爪全倒進鍋裡，蓋上厚重的木質鍋蓋。
“你可別亂來，這老滷水的鹹度極高，真喝一口能把你齁得一天喝不出別的味道。”
她轉頭看了看牆上的掛鐘，剛好指到早上七點十分。
門外的街道上傳來一陣雜亂的腳步聲和推裝置的動靜。
張導帶著節目組的工作人員打著哈欠走進來，準備開啟今天的首播裝置。
張導手裡還拿著個沒吃完的肉包子，剛一跨進店門，就被裡面飄出來的香味給鎮住了。
“我的媽呀，這也太香了！”張導趕緊把嘴裡的包子嚥下去，使勁往後廚探頭。
“小沈老闆，今天搞什麼大動作啊？我在這街那頭都聞到味兒了！”
幾個攝像小哥也連連點頭，口水都要流下來了。
簡遊星立刻從灶臺邊走出來，擋在了張導和後廚的門簾中間。
他個子高，往那一站就把視線擋了個嚴實。
“今天出新菜，滷豬蹄和滷雞爪。”
“不過這鍋分量有限，外面還有幾百個粉絲等著排隊呢。”
簡遊星說著，語氣裡全是不加掩飾的護食。
“你們節目組的人不許偷吃，我等下要親自盯著這鍋肉出爐的，少一個都不行。”
張導聽得一愣一愣的，這祖宗真轉性了？
以往錄節目，簡遊星都是事不關己高高掛起的態度，今天這是把飯館當成自己家在守著了？
“簡老師，您這也太小氣了，我們出點錢買兩塊嚐嚐總行吧？”張導試圖打商量。
“不行，給錢也不賣給你們，你們有節目組的高階盒飯可以吃。”
簡遊星冷酷無情地拒絕了導演的請求。
昨天晚上那盒冷吃兔被搶光的仇，他可還記在心裡呢。
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