“張師傅，你有沒有想過，自己開家店？”
張偉愣住了。
開店？
他做夢都想。
可開店要本錢，要門路，他有什麼？
“虎哥，你就別拿我開涮了。我一個窮光蛋，哪有錢開店？”
“錢的事，你不用操心。我問你，如果有人給你提供鋪面，給你提供貨源，還教你怎麼管店，你怎麼做賬，你幹不幹？”
張偉的呼吸急促了起來。
“天底下哪有這麼好的事？”
“羅總這兒，就有。”趙虎湊近了些，壓低了聲音，“我們羅總準備在省城搞一個‘城市合夥人’計劃。說白了，就是找一批像你這樣，有手藝、有想法的人，扶持你們開店。”
“我們出品牌，出標準，出貨源。你們出人，出技術。”
“賺了錢，我們只要一小部分管理費，大頭都是你們自己的。”
張偉的心，怦怦直跳。
他看著趙虎，想從他臉上看出一絲開玩笑的痕跡。
但趙虎的表情很認真。
“為什麼……選我？”張偉的聲音有些沙啞。
“因為羅總說，你眼裡有光。”趙虎又喝了一口酒，“她說，你跟別的屠夫不一樣。別人切肉，是為了下班。你切肉，是在跟那塊肉較勁。”
“你打那個客人，不是因為他挑釁你，而是因為他侮辱了你的專業。”
張偉的眼圈，一下子就紅了。
他沒想到，那個只有一面之緣的小姑娘，竟然這麼懂他。
那天，那個滿身酒氣的客人，非要他把一塊上好的雪花梅花肉，絞成肉餡包餃子。
他勸了，對方不聽，還罵他是下賤的屠夫，懂個屁。
他一怒之下，就把案板上的豬蹄，扔到了那人臉上。
然後，他就被開除了。
他以為，這輩子也就這樣了。
沒想到，竟然還有人，能看到他那點可憐的，不值一提的“專業”。
“虎哥，”張偉端起酒瓶，聲音哽咽，“這杯，我敬羅總。”
他一飲而盡。
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