一瞬間，香氣充斥著整個後廚。
幾個年輕師傅不約而同地深吸一口氣，喉結滾動。
梁師傅湊近看了一眼，也不由得心生佩服。
一直做完八條魚，虞問芙放下鍋，對梁師傅點點頭：“可以安排上菜了。”
魚被服務員端走。
後廚靜了片刻，隨即恢復忙碌。
但大家看向虞問芙的眼神，早已經變成了崇拜。
就是晚輩看向前輩的那種崇拜。
-
中午十二點。
廳內觥籌交錯，人聲溫和。
突然，一股香氣，毫無徵兆地，從後廚的方向飄了出來。
還沒看到，就已經飄出了極具穿透力的鮮。
最先察覺的，是容太右手邊的江老太太。
江老太太今年已經83歲了，是容青蓮婆婆生前的閨中密友，也是今晚最年長的賓客。
她出身順德大戶，舌頭刁了一輩子，對吃食的評價，向來只有兩個字：行或者不行。
前面幾道菜，中規中矩，她都只是點點頭，並未多說一個字。
但此刻，她那鬆弛的眼皮忽然抬了起來，鼻翼微微翕動，渾濁的眼睛裡閃過一絲光。
“這個味……”她喃喃道，聲音很輕，卻讓整桌人都停下了筷子。
服務員端著那條清蒸東星斑，小心翼翼地走進了主包間。
他走得很慢，不是因為託不住，而是因為這條魚的賣相實在太好看，連他自己都忍不住多看了幾眼。
潔白的魚身在燈光下泛著潤澤的光，魚眼凸起如珠，魚鰭挺立如帆。
翠綠的蔥絲如銀針般鋪在魚身上，琥珀色的豉油沿著盤邊緩緩流動。
最上面那層被熱油激過的蔥絲，微微卷曲，焦香與鮮香交織在一起。
整條魚盤踞在白瓷盤中央，不像一道菜，更像一件剛剛完成的、還帶著溫度的藝術品。
服務員將魚輕輕放在轉盤上。
容青蓮做出一個請的動作，“江姨，您嚐嚐。”
江老太太伸出了筷子。
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