虞問芙腳步很穩,走到顧嶼身邊,溫柔地摸了摸他的頭,然後抬起頭,看向全場。
目光掃過之處,竊竊私語聲漸漸低了下去。
“各位好,我是虞問芙,是廟街滷味的攤主。今日這魚,是我做的。”
短暫的寂靜後,質疑聲再次響起。
陳太第一個開口,語氣裡帶著毫不掩飾的輕蔑:“你?你懂得蒸東星斑?你知不知道這魚多少錢一斤啊?你在廟街賣滷味,用的都是豬耳豬頭肉之類的吧,懂得處理東星斑這種矜貴的食材嗎?”
虞問芙看向她,目光平靜:“陳太,你講得對,我平時是做滷味。但做滷味,和蒸魚,本質上並沒什麼區別。”
“沒什麼區別?”陳太嗤笑一聲,“一個是粗貨,一個是細菜,你竟然說沒什麼區別?”
“是沒什麼分別。”虞問芙的語氣沒有絲毫波動,“無論是滷豬耳還是蒸東星斑,要做出好味道,都需要三樣東西。”
她一字一頓:“食材本身,火候,心。”
她看向那幾條已經只剩骨架的魚,“今日這條魚,我是用心做的。至於各位信不信……”
她收回目光,看向全場,語氣平淡如水:
“我不需要各位信。對我而言,各位覺得好吃,就足夠了。”
全場再次安靜下來。
似乎被一種說不清的無形力量壓住了。
周於錫看著虞問芙,眼神里多了幾分深思。
他是做餐飲的,見過無數廚師,但像虞問芙這樣的,沒見過。
陳太張了張嘴,想再說什麼,卻發現說不出話來。
因為虞問芙根本沒有和她爭論,她所有的尖刻,都像打在棉花上,無處著力。
就在這時,容青蓮站了起來。
她走到虞問芙面前,看著這個神態平靜的女人,輕輕拍了拍她的肩。
“虞小姐,你這幾句話說得很好,我很欣賞你。”
“多謝容太太。”
容青蓮笑了笑,“你是阿雲的朋友,如果你不介意的話,就跟著阿雲喊我姨吧。”
全場再次陷入沉默。
這一次的沉默,和之前完全不同。
沒有人竊竊私語,沒有人交換眼神,所有人都只是看著那兩個女人。
一個半山豪宅的主人,一個廟街的小攤販。
本來八杆子打不到關係的兩個人,此刻,竟然站在一起。
。弱婆富比不毫卻場氣的但,出的貴富有沒然雖販攤小個這,是的疑人讓更
。了紅經已眶眼的雲碧沈
。豫猶的前攤小個那在站次一第己自,前久不起想然忽,芙問虞的忙不慌不不卑不,疑質堂滿對面著看
。價降自在,落墮在己自為以,瞬一麼那有,候時那
。見遇的運幸最中生人是,人個這,了認確次再在現但
。西東的有沒有,上的
。邊芙問虞到站,前上走
”。製熬苦辛時小個幾好花是都也,料香的有所,材食的好最是都的用,味滷做,材食道一每待對心用,了間時段一有經已芙問識認我,位各“
”。致極到做能樣一都,麼什做論無,人的心用得懂正真但,菜細做會不活了慣做說你。淨乾常非得都用有所,攤的芙問但,楚清不我糟汙不汙方地那街廟,太陳“,太陳向看
。話說再沒卻,變了變臉的太陳








