早上六點。
虞問芙繫好圍裙,開始處理食材。
把下午要擺攤的豬耳豬蹄等放進滷水中後,她開始處理新的食材。
她昨天答應給沈碧雲的小姨,也就是容青蓮做一道調理膳食。
食材她已經買好了,有石斛、靈芝、淮山、蓮子、陳皮、陳腎、瘦肉。她打算做一道湯,叫石斛靈芝燉陳腎。
她先取出一個大碗,把石斛放進去,加溫水泡著。
接著又把靈芝撕成小片。
撕好的靈芝,也放進碗裡泡著。
淮山、蓮子,一樣一樣泡上。
最後是陳腎。
她把那四個乾乾癟癟的陳腎拿出來,放在水盆裡,加溫水,加一點料酒,開始洗。
洗了五六遍,水終於變清了,陳腎的鹹味也被洗掉了,她把陳腎撈出來,切成厚片。
緊接著,她把瘦肉切成大塊,冷水下鍋,加兩片姜,小火慢煮。
水慢慢燒開,水面浮起一層泡沫。
撇完浮沫,又煮了兩分鐘,她把瘦肉撈出來,用溫水沖洗乾淨。
燉盅已經準備好了。
是老式的白瓷燉盅,帶蓋子。
她把瘦肉墊底,然後是陳腎片、石斛、靈芝、淮山、蓮子,一層一層鋪上去。
又拿起兩片陳皮,撕成小塊,放了進去。
最後又加了一顆蜜棗,注入開水。
她蓋上燉盅蓋子,用保鮮膜封住邊緣,把它放進蒸籠。
火調到最小,讓水保持微微沸騰。
做完這些,虞問芙看了看時間,已經七點半了,便開始給顧嶼做早餐。
上一世,她大多數時候一天只吃一次飯,這點倒是和原身比較像。
只是,原身是為了保持好身材,而她,是忙起來會忘記吃飯。
顧嶼還是個孩子,正在長身體。
自從她把顧嶼接過來,一直按時為他準備一日三餐,自己的飲食也跟著規律起來。
八點鐘,洗漱完畢的顧嶼來到餐桌前,面前已經擺上了一個盤子,盤子中是一碗瘦肉粥,一小碟菜心,一片面包,一個水煮蛋。
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