沈碧雲離開後，虞問芙來到廚房，開始做拉麵。
顧嶼追進來，有點委屈地嘟著嘴巴，說：“小姨，為什麼你不答應雲姨啊？”
“答應什麼？”
“她明明說了可以讓我進那個幼兒園的。”
虞問芙蹲下來，耐心地說：“阿嶼，小姨已經說過了，那個幼兒園不適合我們，阿嶼待在裡面不會開心的。”
“另外，”虞問芙看著顧嶼的眼睛，認真地說，“小姨現在說的話，阿嶼一定要記住：任何時候，想要的東西都要靠自己去獲取，而不是依靠別人。”
顧嶼點點頭。
虞問芙拍怕他的肩，“好了，你先去客廳玩，小姨要做飯了。”
她剛剛買的是普通的中筋麵粉，雖然不是最好的，但也夠用。
她快速地調了一碗溫鹽水。
把麵粉倒入到盆子中，在中間挖了一個坑，把鹽水慢慢倒進去。
一邊倒水一邊用筷子攪拌。
等麵粉變成絮狀，開始用手揉。
手掌壓下去，往前推，折回來，再壓下去。
一下，兩下，三下。
她的動作又快又穩。
揉了差不多十分鐘，麵糰光滑了。
她用溼布蓋上面盆，放在灶臺邊上，開始醒面。
醒面期間，她開始準備配料。
她先把五花肉拿出來，洗乾淨後切成薄片，一片一片，厚薄均勻，放在碟子裡。
接著把洋蔥切成絲。
蔥切成段，白的和綠的分開放。
雞蛋打進碗裡，加一點點鹽，打散。
面醒得差不多時，虞問芙揭開溼布，把麵糰拿了出來。
麵糰比剛才軟了，摸起來也更光滑。
她在案板上撒了一層面粉，把麵糰放上去，開始揉第二遍。
揉了幾下，她把麵糰拿起來，兩隻手握住兩端，開始甩。
麵糰在她手裡被拉長，折回來，再拉長，再折回來。
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