《八零退圈港星,廟街擺攤爆火香江》第107章 熏,是這道菜的靈魂(1)

作者:大果小橙·3個月前

齊曉欣猶豫片刻後,把手裡的稿子遞了過去。

那女人接過來,站在那裡,一頁一頁翻著,她看得很慢,有時候翻過去,又翻回來。

齊曉欣看著她,心跳得很快。

這是她第一次把自己寫的東西給別人看,她攥著衣角,手心全是汗。

“寫得還可以,但是弟弟要去玩遊戲那部分,寫得有點急,心理描寫以及個人感受都有點幹。”

那女人重新把稿子按順序擺好,“我是明報副刊編輯向小凌,你有沒有想過讓你的文字出現在報紙上?”

齊曉欣懵了。

她從來沒想過有一天會和一位編輯離得這麼近,更不可能想到編輯會點評她的文字。

幸福來得太突然,她只覺得心跳得飛快,一時竟不知道該說什麼。

向小凌微笑看向她,“稿子一旦被採用,是有稿費的。”

齊曉欣回過神來,趕緊說:“想,我想,但是我怕我寫得不好。”

向小凌一笑,“只要動筆寫,就已經很不錯了,你這個年齡段,文筆稚嫩是很正常的,慢慢寫就會越來越好。”

向小凌從包裡裡拿出一張名片,連同稿子遞了過去,“等你修改完,可以把稿子寄到這個地址,我等你。”

說完,她就走了。

齊曉欣看著她離開的方向,又看了看手裡的名片,突然就明白了一句話:機會是留給有準備的人的。

如果她昨日沒去找虞問芙,如果虞問芙昨晚沒鼓勵她寫作,再如果她昨晚沒有通宵寫這個稿子,那麼就不可能有今日的機遇。

一切好像都在朝最好的方向發展。

她蹲下來,拿起筆,開始重新修改稿子。

-

與此同時,虞問芙也開始了今日的忙碌。

除了平時買的那些食材,她今日還買了六十根鴨脖。

此時,鴨脖正浸在冷水中,水面浮起一層薄薄的油脂。

她用手輕輕搓洗著表面那層滑膩的東西,洗了四五遍,水變清了。

她把鴨脖撈出來,瀝乾水分,然後拿出一把鋒利的小刀,開始給鴨脖剔筋膜。

這是一個技巧活。

她左手捏住鴨脖的一端,右手沿著骨頭輕輕劃開一道口子,刀鋒貼合著骨頭移動,把那層白色的筋膜一點一點剔了出來。

每一刀都不深不淺,剛好把筋膜剔掉,卻不傷肉。

剔完筋膜,她把鴨脖放進一個大盆裡,撒鹽,倒料酒,加薑片,用手抓勻,醃著。

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