她向虞問芙點點頭,轉身走了。
何老闆站在操作檯前,看著女兒離去的背影,過了好一會兒才開口:“她嘗過的東西不少,很少替別人說話,你這批醬料,我親自盯線,你什麼時候要?”
“多謝何老闆,下個禮拜可以嗎?”
何老闆想了下,說:“那就下個禮拜三開始灌裝,你早上七點過來,我帶你看一遍流程,沒問題再正式開工。”
虞問芙點頭,“好。”
-
很快就到了約定的時間,虞問芙六點半就到了荃灣。
因為是冬季,天還沒全亮,鐵皮門已經拉開了一半。
她走進去時,何老闆正站在生產線前,手裡拿著前一天晚上重新校準過的溫度曲線記錄本。
他抬頭看了她一眼,說:“跟我來。”
然後帶她走完整個試生產流程,從原料投放、研磨、炒制,到灌裝、封口、貼標。
試產醬料出線時,已經快中午了。
何老闆一一拿起四瓶醬料,對著光線看了看油色和懸浮物,滿意地點點頭。
虞問芙嚐了嚐味道,確保沒有問題後便正式簽訂了合同。
第一批醬料是一個禮拜後完工的,接下來的幾天,虞問芙開始鋪貨。
她先給周於錫打了電話。
周於錫說:“你要是想進商超,我可以幫你對接百佳和惠康的採購部,他們都是鏞記閣的供應商渠道。”
“百佳那邊,我可以幫你約到區域採購經理,你準備好樣品和報價單,這個禮拜五我帶你過去,進商超有一套流程,質檢報告、標籤稽核、條碼申請,這些我來幫你對接。”
一個禮拜後,虞問芙帶著樣品和報價單,和周於錫走進百佳採購部的會議室。
採購經理是個四十多歲的男人,戴著金絲框眼鏡,見到周於錫,笑容可掬客套一番後,招呼助理給他上茶,然後便和虞問芙來到另一個會議室。
他仔細看了虞問芙帶來的所有資料,又把四瓶醬料都嚐了一遍,道:“虞小姐是吧,醬料味道確實不錯,只是,我要確認下,這個真的沒有任何新增劑或香精之類的嗎?”
他再次看了看瓶身上的配料表。
虞問芙點頭:“沒有,可以接受任何機構檢測,假一賠十。”
“保質期多久?”
虞問芙道:“不拆封常溫下能放六個月。”
“有沒有售後保障?”
“非質量問題不退不換,當然,我會保證醬料質量。”
“那價格呢?”
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