《八零退圈港星,廟街擺攤爆火香江》第116章 想吃的都安排(2)

作者:大果小橙·3個月前

顧嶼歪著腦袋想了下,說:“小姨,我想吃肯德基。”

“好,那顧嶼說說具體想吃些什麼,小姨給你做。”

顧嶼睜大眼睛,“小姨還會做那些嗎?”

虞問芙笑著說:“當然啊,你忘了啊,小姨可什麼都會做的哦。”

以前沒做過只是因為條件受限,新家可有她最喜歡的大廚房,除了各種廚具齊全,還有電飯煲烤箱等,總之方便了不少。

“阿嶼要吃漢堡,薯條,還有雞翅,還有橙汁。”

虞問芙點點頭,“好,沒問題,那你先自己玩會,我看去冰箱看看,可能還需要去買點食材。”

冰箱裡有土豆、麵粉、雞蛋、牛奶,蔥薑糖、孜然、蒜粉等等各種調料也有。

她快速地下樓,去附近的市場買了雞腿、雞翅,還有番茄和生菜,還有酵母,回來路上又給顧嶼買了一把玩具小手槍。

回來時,顧嶼還跟她出門時一樣,坐在客廳中玩魔方。

這孩子現在對魔方越來越上癮了。

“阿嶼,看小姨給你買了什麼?”

顧嶼跑過去,眼睛一亮,“手槍?”

“嗯,喜歡嗎?”

“喜歡,謝謝小姨。”

虞問芙摸了摸他的頭,“還跟小姨客氣呢,喜歡就去玩吧,小姨給你做你喜歡的肯德基。”

她進去廚房,繫上圍裙,喝了口水就開始處理食材。

雞腿要先去骨,只見她拿起一把小刀,貼著骨頭走過去,一轉一剔,整塊雞腿肉就完整地剝了下來,再肉朝上放好,用刀背輕輕拍了幾下。

拍好的雞肉放進碗裡,加鹽、糖、蒜末、薑汁、一點點醬油,用手抓勻,又倒了一點牛奶。

加牛奶的目的是為了讓雞肉嫩一點。

然後蓋上保鮮膜,放進冰箱。

接著她取一碗麵粉倒進盆裡,中間挖個坑,放酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶,慢慢攪。

等麵粉變成絮狀,就開始揉。手掌壓下去,往前推,再折回來,直到麵糰揉到光滑,放在盆裡,蓋上溼布,等面發酵。

這期間,她開始做薯條。

土豆削皮,切成粗一點的長條,放進冷水裡泡著,這樣可以洗掉土豆上的澱粉,炸出來的薯條也會更脆。

接著,她把6個雞翅洗乾淨,在表面劃了兩刀,加鹽、糖、蒜粉,一點點蜂蜜,抓勻,也放進冰箱。

其實這兒還可以加入辣椒粉的,只是顧嶼吃不了辣,她就沒有放。

差不多半個小時,她把雞肉從冰箱裡拿出來,取一個碗,倒入麵粉,加鹽、胡椒粉,攪勻,把雞肉放進去,另取一個碗,打入雞蛋。

麵遍一裹再,蛋沾再,麵裹先

。炸再時合等,邊一在放,裡子盤在放好裹把芙問虞

。條薯炸先

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