鍋鏟翻著，芝麻在鍋裡跳，發出細碎的噼啪聲，一會後榮婆開口：“聞到香味沒？”
虞問芙點點頭，“聞到了，很香。”
榮婆關火，把芝麻倒進石臼裡，開始慢慢地舂。
芝麻被碾碎，香味越來越濃。
“芝麻要舂到出油，太碎會苦，不夠碎又不香。這也是和麵粉的一個區別，因為糯米粉皮薄，餡要很細，包的時候才不會破皮。”
她舂了大概二十分鐘，把芝麻倒進碗裡，加糖，加豬油，用手抓勻。
“豬油要自己熬，用板油。”
她抓了一撮餡，捏成團，放在旁邊的盤子裡。
虞問芙注意到，榮婆捏餡的時候力度很輕。
榮婆道：“你也試下。”
虞問芙學著榮婆的樣子，捏了一個餡團。
榮婆點頭，“嗯不錯，就用這個力度。”
此時，粉團也餳好了。
榮婆把粉團拿出來，搓成長條，切成小段。
她拿起一小段，用拇指在中間輕輕按了一個坑，放入餡，然後用虎口慢慢收口。
動作很快，很輕，湯圓在她手心裡轉了轉，圓了。
她把湯圓放在竹篩上，又取了一小段，這次她特意放慢了速度，“你看著，收餡的時候要用虎口，一邊收一邊轉，讓皮能均勻地包住餡。收了口之後，再輕輕搓圓。這個一開始可能有點難學，熟能生巧，慢慢來。”
“你試下。”
虞問芙拿起一小段粉團，學著榮婆的樣子，在中間按了一個坑，放餡，然後用虎口慢慢收，一邊收一邊轉，收口後輕輕搓圓，放在竹篩上，和榮婆做的那兩顆排在一起。
榮婆拿起那顆湯圓看了下，非常驚喜，連說了兩聲好，“好，好，再來。”
其實她前世就會做湯圓，只是手法上和榮婆的不太一樣，不過既然是學習，她決定按照榮婆的來。
一顆，兩顆，三顆，虞問芙越做越快，越做越圓，不一會兒就鋪滿了整個竹篩。
榮婆笑著說：“之前來我這裡學做湯圓的，用虎口收口，學幾天都學不會，而你，才剛學，就學了個七七八八。你做事專注，悟性也高，以後一定會大有作為的。”
虞問芙笑著說：“都是榮婆教得好。”
“好了，我先給你下幾顆你嚐嚐，順便教教下湯圓要注意的。”
等鍋裡的水燒開，榮婆把湯圓放進去，用勺子輕輕推了一下。
“湯圓下進去一定要記得攪一下，不然會粘到鍋底，煮到浮起，再煮兩分鐘就熟了。”
湯圓在鍋裡翻滾，慢慢浮起來，白胖胖的，擠在一起。
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