陳青梅紅了眼圈，“阿芙，我，我都不知道該說什麼好。”
虞問芙笑著說：“陳姐，你是不是忘了前幾天幫我收拾鋪子的事，朋友間互相幫助是應該的，你真的不用放在心上。”
“阿芙，那我先拿了，林醫生說醫院那邊有個什麼慈善基金，我明日就去問問，如果能申請到，我就把錢還你。”
虞問芙點頭：“我這邊不急的，陳姐，這款新糖水，你有沒有什麼要求？”
陳青梅搖頭，“沒有，全聽你的。”
“好，我今晚回去就幫你寫配方，明日你過來取。”
回到家，虞問芙喝了口水，進屋看了看顧嶼，幫他蓋好被子就開始給陳青梅想糖水配方。
陳青梅既要照顧丈夫，還要照顧三個孩子，綜合考慮下，虞問芙選擇了薑汁番薯。
因為這道糖水不需要提前一夜泡，也不需要中途換水，可以馬上就做。
這道糖水的具體配方她是能寫出來的，只是為了謹慎起見，她還是打算自己先做一遍。
她快速下樓去買了食材，兩個黃心番薯，一個紫薯。
她先用小刀給兩種番薯削皮，黃心番薯皮薄肉嫩，紫薯皮厚一點，削的時候要用力。
削完皮，放在案板上，切成滾刀塊，黃心番薯和紫薯分開切。
姜去皮，切成薄片，再用刀背拍幾下，拍出薑汁。
接著開火將另外一個鍋燒熱，不放油，把薑片放進去，用小火乾煸。
薑片邊緣微微卷起，廚房裡瀰漫著辛辣的姜香。
等薑片煸到焦黃，她倒入開水，開水遇熱鍋，滋啦一聲，白氣升騰。
轉中火，煮五分鐘，等姜味完全釋放出來，她用漏勺把薑片撈出來丟掉。
接著把番薯塊放進去。
黃心番薯先放，紫薯後放，因為紫薯容易爛。
這兒的操作其實非常考驗能力，控制不好那個度的話，兩種番薯放一起，湯汁會變得渾濁。
她的做法是先煮黃心番薯，煮到七八分熟，再把紫薯放進去，湯汁顏色通常不會渾濁。
不過考慮到陳青梅是第一次做，所以她還是打算在步驟中給她說明，讓她分開煮。
然後加黃冰糖，番薯本身有甜味，黃冰糖的量不要太多。
蓋上鍋蓋，煮十分鐘，她用筷子戳了一下黃心番薯，軟了。
紫薯也軟了，但形狀還在。
她沒關火，轉小火，舀了一勺湯汁嚐了嚐，姜味夠濃，甜度剛好，但少了一點層次。
她想了想，從櫃子裡拿出一小罐陳皮，取了一小塊，洗乾淨後用手掰碎，扔進鍋裡，又煮了兩分鐘，關火。
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