“你的意思是先擺攤嗎？”
虞問芙搖搖頭，“露天擺攤是比較便宜，但不現實，風吹日曬，客人不願意坐下來。”
她想了下，商場櫃檯租金肯定不便宜。
女人街那種有頂棚的臨時檔口是一種選擇，那種通常都是按周出租，風險比較小，可以試試水，但是本質上還是和露天擺攤沒什麼區別。
還有一種辦法。
她看向黎夢蝶，“你可以找理髮店或者美容院合作。”
黎夢蝶一愣，“怎麼合作？”
“比如理髮店，你想想，女人去燙頭髮染頭髮，一坐就是兩三個小時，等著無聊，正好可以做美甲。”
“你給理髮店提成，比如客人做一次美甲，你分給理髮店三成，理髮店不用出成本，額外多一筆收入，肯定願意。”
“你呢，不用付鋪租，帶著工具就能開工，客人也是現成的，不用自己拉客。”
“這叫借雞生蛋，用別人的地盤，養自己的客源。等你做熟了，客人認你了，你再考慮自己開店。”
黎夢蝶非常欣喜，連連點頭，“這主意挺好，你怎麼懂這麼多啊？”
虞問芙沒回答。
她總不能說，她在後世見過無數美甲師都是這樣起步的吧。
她只是說：“你先去試試，記住要跟老闆談好分成，白紙黑字寫清楚，別被人坑。”
黎夢蝶用力點頭，“我記住了，不過現在，我打算聽你的，先去系統學習下美甲技術。”
“嗯，那挺好的。”
-
第二天是開業的日子，五點多，虞問芙就醒了。
和平日一樣，她還是先去買食材。
六點多，她來到鋪子。
開啟門，按下燈開關，壁燈一盞一盞亮起來，琥珀色的光照在深藍色的卡座上，暖洋洋的。
她繫上圍裙，把食材一樣一樣拿出來。
豬耳、豬蹄、肥腸、豬頭肉、豬肝等等，應有盡有。
洗好的食材冷水下鍋，加薑片、蔥段、料酒等焯水。
焯完水後換上滷水，香料包她昨晚已經配好了，紗布紮緊，直接扔進鍋裡。
將食材分批下鍋，大火燒開轉小火。
虞問芙正在灶臺前忙著，榮婆來了。
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