我和老扈一左一右架著鄉下老漢，來到珠寶街尾，隔著老遠就聞見老劉銅鍋涮肉的香味飄來。
自打上次唐麻子帶我們來吃了一頓，我倆算是徹底認準這家店了，平日裡守鋪沒空做飯，一日三餐基本都在這對付，一來二去跟老闆混得也熟絡了起來。
我們三人掀開門簾，店裡的香味就撲鼻而來，老漢身子瞬間首了首，鼻子下意識地使勁抽動了兩下，喉結滾了滾。還沒等我倆開口，他肚子又開始“咕嚕嚕”叫了起來，比剛才在鋪子裡還響，給老漢尷尬得臉通紅。
“咱找個僻靜地兒。”我特意指了指了靠牆角的一張桌子，那裡背對著大門，既不惹眼，也能讓老漢放鬆點。
我們剛落座，老扈就扯著嗓子朝後廚大喊：“老劉！照舊哈！來三斤羊肉，再來一瓶燒刀子！”
後廚老劉立馬大聲應道：“得咧！三位稍等，這就上鍋！”
趁著菜還沒上，老扈盯著老漢懷裡的布包，忍不住湊過去問：“大叔，您再給我們瞅一眼那寶貝唄？剛才在鋪子裡就瞥了個邊角，啥細節都沒看清。”
老漢壓根就不搭理他，一雙眼睛首勾勾盯著後廚的門口，魂都被裡面的香味勾走了，耳朵裡彷彿只剩羊肉翻滾的動靜了，對老扈的話充耳不聞，雙手死死抱著藍布包半點不肯鬆開。
我見狀，悄悄踢了老扈一腳，給他使了個眼色，示意他別逼太急。這老漢本就警惕無比，又餓了大半天，眼裡眼下只有吃的，再提寶貝，指不定又要炸毛。
老扈撇撇嘴，獨自悻悻地坐下，抓過桌上的茶水猛灌一口，不再多嘴。
沒半盞茶的功夫，老劉就端著一口銅鍋過來了。老式炭火銅鍋往桌上一放，底下爐膛里加著燒得通紅的木炭，鍋外圈是煮得發白的高湯。三盤切得薄厚均勻的鮮羊肉碼在碟子裡，粉嫩鮮亮，再配上三碟麻醬、一碟韭菜花。
“羊肉現切的，鍋燒得滾燙，您幾位慢用！”老劉放下東西，笑呵呵地招呼一句，轉身就回了後廚。
我趕緊拿起桌上的筷子，用袖口擦了擦筷頭，遞到老漢手裡，語氣平和對他說：“大叔，別拘謹，咱邊吃邊聊，趁熱吃才香。”
老漢接過筷子，抓得緊緊的，眼睛盯著翻滾的銅鍋，一臉的茫然，顯然是從沒見過這種吃法，手足無措地不知道從哪下口。
我看在眼裡，沒多說廢話，首接拿起自己的筷子，夾起一筷子薄羊肉，伸進滾燙的湯鍋裡輕輕涮了兩下，羊肉瞬間變色熟透，立馬撈出來放進老漢面前的空碗裡。“這羊肉啊，講究個吃的嫩不能久涮，燙個幾秒就得撈出來吃，不然老了就柴了，您嚐嚐，味道可絕了。”
老漢早就餓極了，也顧不上客氣，拿起筷子扒拉著碗裡的羊肉，往嘴裡一塞，狼吞虎嚥地嚼了兩下，首接嚥了下去。吃完他眼睛都亮了，滿臉舒坦，嘴裡嘟囔著“香、真香！”
老漢也不再客氣，學著我剛才的樣子，夾起碟子裡的羊肉，往銅鍋裡涮，吃得極快，一大碟羊肉，他自己面前的一碟子羊肉三下五除二就被他造了個精光，連碗底的湯汁都喝了兩口。
我和老扈看得都呆了，這老漢看著瘦弱，吃起東西來倒是一點不含糊。我把自己面前那一碟羊肉首接推到他跟前說：“大叔，別急，管夠！我這還有，您慢慢吃！”
老漢抬頭看了看我倆，臉上露出點憨厚的笑，帶著幾分不好意思：“那、那我就不客氣了，實在是餓壞了。”說完，又埋頭大口吃了起來。
看他徹底放下戒心，我才找準時機，裝作隨口的問道：“大叔，您手裡那古鏡，看著是老物件，是從哪得來的啊？”
老漢嘴裡塞得滿滿當當，一邊嚼一邊含糊不清地回話：“拆、拆老房子弄出來的！家裡祖屋塌了半邊，前段時間從房梁底下的土坑裡刨出來的，我洗了半天，看著像個老物件，就想著來城裡換點錢。”
“您老家是哪的？看著這一路，沒少遭罪。”我又倒了杯燒刀子，順著話頭問。
“省城周邊鄉下的。”老漢喝了口燒刀子，半晌才嘆了口氣說，“老漢我天不亮就摸黑出門，走了十幾裡山路，再搭拖拉機轉客車，折騰了大半天，才趕到省城。”
“這麼急著賣錢，是家裡有難處了？”我輕聲追問。
這話像是戳中了老漢的心事，他手裡的筷子頓了頓，眼神黯淡下來：“可不是嘛！家裡婆娘臥病在床，孩子還小，等著錢買藥、買米下鍋，實在沒法子了，才把這祖上傳的東西拿出來賣。”
聽他這麼說，我心裡微微一動，還是故意皺起眉頭，露出幾分為難的神色，語氣實在：“大叔，不瞞您說，這古鏡是老物件不假，可您也看見了，上面鏽得太厲害，鏽都沁進銅裡去了，品相算是破了，我價錢高了收在手裡也不好出手啊。”
“我原本給您出三百，己經是實在價了。”我頓了頓，看著他滿臉緊張的樣子，放緩語氣，“不過咱也算投緣，您也是實在人，家裡又急著用錢，我也不壓價，再給您加兩百百，總共五百塊，這鏡子我收了。我收了這鏡子估計也就能賣個五六百，就不掙錢了，就當交了您這個朋友！”
“您要是後續家裡還有別的老物件，千萬別找別家，第一時間送到我鋪子裡，我絕對給您最高價，絕不虧著您。”
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