中午的飯點,店裡熱鬧得像開了鍋。周明帶著幾個弟兄過來了。
大牙告訴趙宴清,陳紹衡打過招呼,說太太店裡忙,讓他們有空過來搭把手。宴清看出來了,搭把手是客氣,吃飯是真的。林婉音也不含糊,讓廚房加了菜,擺了兩張大桌子拼在一起。十幾個人圍坐著,碗筷叮叮噹噹響成一片。
灶間裡熱氣騰騰,李嬸子忙得腳不沾地。
紅燒肉燉了一大鍋,油亮亮的,五花肉浸在醬色的湯汁裡,看著就饞人。一大盆炒青菜,蒜末爆香,碧綠生青。一大碗蛋花湯,蛋絮散在湯裡,金黃金黃的。還有一盤紅燒豆腐,嫩滑入味,上面撒了一層翠綠的蔥花。米飯是用木桶蒸的,粒粒分明,鍋裡還燜著,管夠。
弟兄們都是海碗盛飯,堆得冒尖,筷子夾起紅燒肉往嘴裡送,腮幫子鼓鼓的,吃得滿嘴油光。
趙宴清端著碗坐在角落裡。他吃飯很快,一碗飯扒完,又去添了一碗。他注意到周明身邊的徐頌意。她面前那碗飯幾乎沒動。
徐頌意是那種“有什麼說什麼”的性子。她一筷子戳進那碗紅燒肉裡,挑起來一看,眉頭皺得能夾死蒼蠅。
“李嬸!這什麼肉啊?怎麼肥成這樣?”她放下筷子,語氣裡帶著“被商家坑了”的憤慨,“你買肉被騙了吧?這五花肉,肥的快有三分之二了!這怎麼吃啊?”
林婉音比徐頌意穩得住。她沒嚷嚷,只是夾了一塊,看了看,咬了一口,然後默默放下了。
宴清注意到了。太太也不愛吃。
他什麼都沒說,繼續吃自己碗裡的。
徐頌意看了林婉音一眼,眼神里有一點“姐妹,你懂的”的無奈。
李嬸聽到徐頌意的話,愣了一下,然後急了:“哎呀!小徐姑娘,這可不是被騙了!這是好肉啊!為了買這塊肉,我還送了賣肉的一杯奶茶呢。咱店裡的奶茶,他喝了說好,才肯把這好的留給我。”她說著有點委屈,聲音越來越輕,“現在這肥肉可搶手了。我去晚了就沒有了。今天這塊還是給我特意留的……”
她沒再說下去。
在李嬸幾十年的生活經驗裡:肥肉等於油水,等於好日子;瘦肉等於柴、幹、不划算。
林婉音放下筷子,看著李嬸。“李嬸,你買的菜沒錯。你買的肉好,大家都愛吃。只是頌意最近在控制飲食,不能吃太肥的。下次你買點裡脊肉吧,頌意愛吃瘦的。”她的語氣不急不慢,像在說一件很平常的事。
李嬸子點點頭,臉色剛緩過來。林婉音又補了一句:“雞鴨魚肉,牛羊肉,都可以換著買。不一定要紅燒肉。大家換換口味,也新鮮。”
李嬸子搓了搓圍裙,聲音低了下去:“東家,那要花多少錢啊?”她偷偷看了一眼林婉音的臉色,心想:東家真是太不把錢當錢了。
林婉音正在喝那杯冰美式,頭都沒抬。
“放心買吧,不差錢。”
頓了頓,她又接著說:“李嬸,吃上面就不要省了。錢也不是靠省出來的。吃飽了才有力氣幹活。你把大傢伙食搞好,大家幹勁足了,店裡生意好了,還怕賺不回來嗎?”
趙宴清在旁邊聽著,手裡的筷子停了一下。他看著林婉音的側臉,她說這些話的時候語氣很輕,但很篤定。她是真的覺得人應該吃飽?應該吃好?好像這是天經地義的事。
徐頌意又夾了一筷子青菜,嚼了兩口,放下筷子說飽了。林婉音也是,一碗飯沒吃幾口,菜也沒怎麼動。她倆面前的碗,和弟兄們那些堆得冒尖的海碗形成鮮明對比。一個空得快,一個滿得像沒動過。
趙宴清看了林婉音的碗一眼,又看了自己的碗一眼。他己經是第三碗了。她吃那麼少,不餓嗎?
大牙在飯桌上端著碗,筷子指著徐頌意碟子邊上的肥肉,“小徐姑娘,你不愛吃,給我吃唄。我不嫌棄。”
徐頌意看了一眼碟子邊上那幾塊顫巍巍的肥肉,連碟子一起推過去。“吃吧吃吧,肥死你。”
大牙嘿嘿一笑,夾起一塊塞進嘴裡,油潤潤的,嚼得滿口香。“這肥肉多好啊,肉不肥沒滋味,你不懂?”
宴清坐在旁邊,看著大牙吃得滿嘴油光,又看了看徐頌意碗裡那幾塊挑剩下的瘦肉。他不說話,只是默默把自己碗裡的肥肉吃了。他小時候過年才能吃上一回肉,肥的瘦的都是好的。他不明白,為什麼有人有肉不吃,非要把好吃的部分嫌棄掉。
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