第65章 確實好吃
鄭潯佳走進廚房,先從米桶裡舀了兩杯米,淘洗乾淨之後放進電飯煲,按下煮飯鍵。
趁著煮飯的工夫,她把烤箱從角落裡搬到流理臺上,又仔細地擦拭了一遍內膽,新買的烤盤和烤網早就用洗潔精沖洗乾淨,晾乾備用。
對鄭潯佳來說,家裡東西可以是舊的,也可以是便宜的,但是不可以是髒的,無論廚房還是臥室或者洗手間,都是收拾得一塵不染。
當然,大部分邊角難搞的清潔工作還是讓厲鋒來做。
一切準備就緒,她開始擺盤。
醃好的五花肉一片一片地平鋪在烤網上,肥瘦相間,每一片都被醬汁浸透了,泛著誘人的色澤。老豆腐則整整齊齊地碼在烤盤裡,上面裹著調好的秘製蒜蓉醬。
鄭潯佳把五花肉和豆腐擺好後,忽然想起什麼,從帆布包裡掏出手機,對著還沒進烤箱的食材拍了幾張照片。
光線很好,傍晚的陽光從廚房的小窗戶斜照進來,給五花肉和豆腐鍍上了暖融融的亮光。
她反覆調整角度,又拍了幾張特寫。醬汁裹著薄薄的肉片,豆腐上撒著星星點點的孜然和辣椒粉,光是看著圖片就能想象出烤熟之後那種滋滋冒油。外焦裡嫩的畫面。
拍完照,鄭潯佳把照片儲存到相簿裡,又新建了一個資料夾,命名為“烤箱食譜”。
她想著,晚上可以把烤五花肉和醬烤豆腐的詳細步驟整理出來,配上這些圖片,做一個完整的教程。然後去“南城小鹿”寫的部落格平臺上註冊一個賬號,試著發一發。
雖然這只是最基礎的家常菜,沒有什麼花哨的技巧和昂貴的食材,但不知道會不會有網友願意看。
反正試試也不花錢,萬一有人喜歡呢?
鄭潯佳把手機收好,開始預熱烤箱。兩百度的溫度,預熱五分鐘。
預熱完成後,她先把裝著豆腐的烤盤放進去,設定了十五分鐘。豆腐比五花肉厚,需要多烤一會兒才能入味。等豆腐烤到一半的時候,再把五花肉放進去。
烤箱開始工作,發出輕微的嗡嗡聲。透過玻璃門,可以看到裡面的加熱管漸漸變紅,一股暖意從烤箱裡散發出來。
大約七八分鐘後,廚房裡開始飄出一股濃郁的蒜香和豆香。
鄭潯佳開啟烤箱門,用夾子把豆腐翻了個面。原本刷著醬料的上面已經被烤成了金黃色,邊緣微微焦脆,散發著讓人垂涎欲滴的香氣。
她把豆腐放回去繼續烤,又把鋪著五花肉的烤網塞進了烤箱的上層。
滋滋滋——
五花肉一進烤箱,肥肉部分就開始冒油,烤肉的香氣頓時瀰漫開來,濃郁得讓人無法忽視。
就在這時,大門傳來了鑰匙轉動的聲音。
厲鋒回來了。
他一進門,就被廚房裡飄出來的烤肉香味燻得一愣,濃郁的肉香混合著好聞的醬汁香氣,霸道地鑽進他的鼻腔,勾得人食慾大動。
厲鋒換了鞋,然後徑直走進廚房。
鄭潯佳正站在烤箱前,透過玻璃門觀察裡面五花肉的成色。
“回來了?”她聽見動靜,扭頭衝他笑了笑,“正好,快好了。”








