厲鋒“嗯”了一聲,走到洗手池前洗乾淨手,然後站到她旁邊。
“需要幫忙嗎?”
“不用,你等著吃就行。”鄭潯佳說著,開啟烤箱門,一股熱浪和香氣撲面而來。
五花肉已經烤得兩面金黃,邊緣微微焦脆,油脂被逼了出來,在肉片上滋滋地冒著泡。豆腐也烤好了,表面金黃酥脆,蒜蓉醬牢牢地裹在上面。
鄭潯佳戴上隔熱手套,先把烤網上的五花肉夾出來,放在鋪了吸油紙的盤子裡。吸油紙瞬間被油脂浸透,變成了半透明的顏色。
然後,她又把烤盤裡的豆腐一塊一塊地夾出來,碼在另一個盤子裡。
豆腐剛出爐,還冒著熱氣,表面的蒜蓉醬還在微微冒著小泡。鄭潯佳夾起其中一塊,放在嘴邊吹了吹。
“你嚐嚐。”她轉過身,把豆腐遞到厲鋒嘴邊,眼睛亮晶晶地看著他,“看看好不好吃。”
厲鋒低頭,看著她遞過來的那塊金黃酥脆的豆腐,又看了看她那張充滿期待的小臉。
他張開嘴,咬了一口。
豆腐外皮酥脆,內裡卻嫩滑如豆腐腦,蒜蓉的辛香。蠔油的鮮美。孜然的微辣,在口腔裡交織成一片濃郁的味道。
“怎麼樣?”鄭潯佳盯著他的表情。
“嗯,好吃。”他的聲音低沉,語氣裡透著真心實意的讚許。
“太好了!那晚上多吃點!”
她端著兩盤菜走出廚房,厲鋒跟在後面,順手幫把電飯煲裡的飯盛好,又從冰箱裡拿出辣椒醬,盛了一小碟。
這個辣椒醬是鄭潯佳對著食譜秘製的,她又試著按照自己的口味調整了一下,加了炸花生碎。炸牛肉粒碎,嚐起來超級香,外面賣的絕對沒有這樣的好味道。
兩個人在小餐桌前坐下。
烤五花肉配上新鮮的生菜,再加上一盤子醬烤豆腐,雖然只有兩道菜,但看起來卻豐盛得不得了。
鄭潯佳拿起一片生菜,包了兩片烤得焦香的五花肉,又夾了一塊豆腐放進去,裹成一個綠油油的小包袱,一口塞進嘴裡。
“唔——!”
她的眼睛瞬間亮了。
五花肉被烤出了多餘的油脂,肥而不膩,焦香酥脆。生菜的清爽脆嫩中和了烤肉的油膩,豆腐的軟嫩鮮美又增添了豐富的口感層次。三種食材搭配在一起,一口下去,滿嘴留香。
比之前鄭潯佳在外面烤肉店吃到的還要好吃。
厲鋒看著她那副吃得心滿意足的樣子,嘴角微微彎了彎。
他也夾了一片生菜,學著她的樣子包了肉和豆腐,送進嘴裡。
確實好吃。
醬汁的味道調得恰到好處,鹹鮮中帶著一點回甘,梨泥的清甜讓肉質更加嫩滑。生菜的脆爽和豆腐的軟嫩形成了鮮明的對比,讓人忍不住一口接一口。








